SAMMIC - TRANCHEUR VIANDE FRAÎCHE CCE - Ø 35 CM - 230/50/1 - Moteur par pignon

Points forts :

• Position verticale pour une application universelle. 
• Spécialement conçus pour la viande fraîche il convient aussi pour le fromage, le jambon etc...
• Trancheur entièrement fabriqué en aluminium hautement poli,
• Protégé de l`oxydation anodyque.
• Affûteur de précision intégré, pour une précision de coupe maximale.
• Lame concave forgée en chrome dur pour une résistance et robustesse incomparable .
• Transmission par engrenage hélicoïdal lubrifié en permanence.
• Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 25 mm.
• Chariot monté sur roulements.
• Composants en contact avec les aliments entièrement démontables pour faciliter le nettoyage

Contexte d’utilisation :

• En Boulangerie - pâtisserie - snacking et boucherie
• Permettra de trancher en un temps record et d'une précision incomparable toutes vos viandes fraiches, vos jambons ou fromages.
• Un gain de temps exceptionnel pour toute vos préparations. 

Caractéristiques techniques :

• Diamètre de lame:. 350 mm
• Capacité de coupe
• Coupe carrée: 250 mm x 250 mm
• Coupe ronde: 250 mm
• Coupe rectangulaire: 250 mm x 320 mm
• Épaisseur coupe: 0 mm - 18 mm
• Parcours du chariot: 375 mm
• Puissance totale: 430 W
• Degré de protection IP: 43
• Dimensions extérieures
• Largeur : 780 mm
• Profondeur: 800 mm
• Hauteur : 580 mm
• Poids net: 43 Kg
• Dimensions extérieures de la machine emballée:
• 840 x 780 x 730 mm
• Poidbrut: 63 Kg
• Fabrication : Française
• Garantie: 2 ans pièces

Entretien :

• Nettoyage facile, possibilité de démonter les composants en contact avec les aliments.