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Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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  • Composition : Acier inoxydable 10/18

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes >
Voir modalités > Fours électrique a Pizza infrarouge 2 étages SOFRACA
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Fours à pizzas 2 chambres

SOFRACA - FOURS ÉLECTRIQUES A PIZZA INFRAROUGE - 2 ÉTAGES - 400 V...

Prix 1 999,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Four à pizza 2 étages, idéal pour la cuisson pizzas, tartes avec puissance adaptable. Robuste avec une technologie innovante. Offre des...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > protection valor 7000 BALANCE INOX VALOR 7000 3kg 6 kg 15 kg 30 kg
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Balances pâtissières

OHAUS - BALANCE VALOR 7000 - ABS/INOX - 3kg 6 kg 15 kg 30 kg

Prix 563,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Meilleure Balance de sa catégorie, étanche, économique, rapide, haute performance, conçue pour améliorer la productivité. Boîtier ABS et plateau...

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > BALANCE DEFENDER 3000 INOX C1R1 15kg 30 kg 60 kg
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Balances fournil

OHAUS - BALANCE DEFENDER 3000 - INOX - C1R6EU - 15 kg 30 kg 60 kg

Prix 839,17€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Balance modulaire entièrement en inox pour les environnements humides. Balances defender 3000 tout inox pour applications industrielles....

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > SASA - ECHELLE À BACS 8 NIVEAUX - MONOBLOC
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Échelles à bacs

SASA - ECHELLE À BACS 8 NIVEAUX - MONOBLOC

Prix 475,19€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle tout inox pour le stockage des bacs ronds et rectangulaires. Écartement entre étages : 185 mm POUR FERMENTATION

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > ECHELLE À BACS DOUBLE - 2X8 NIVEAUX - MONOBLOC
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Échelles à bacs

SASA - ECHELLE À BACS DOUBLE - 2X8 NIVEAUX - MONOBLOC

Prix 690,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Echelle tout inox pour le stockage des bacs ronds et rectangulaires. Écartement entre étages : 185 mm POUR FERMENTATION

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > ECHELLE PATISSIERE 10 NIVEAUX - 400 X 600 MM - ENTREE 400
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Échelles basses

SASA - Echelles pâtissière 10 niveaux - 400 X 600 MM - ENTREE 400

Prix 485,00€
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Echelle à plateaux 10 niveaux, avec plan de travail. Entrée 400 mm Cornières sans arrêts

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Echelles pâtissière à bacs 20 niveaux MONOBLOC - 600 x 400 MM - ENTREE 618
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Échelles pâtisserie

SASA - Echelles pâtissière à bacs 20 niveaux MONOBLOC - 600 x 400...

Prix 498,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Entrée 618 Adaptable à tous les supports. 20 niveaux MONOBLOC Pour le stockage

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Echelle de stockage 20 NIVEAUX - MONOBLOC - 600 X 800 MM - ENTREE 600
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Échelles de stockage

SASA - Echelle de stockage 20 NIVEAUX - MONTÉ - 600 X 800 MM -...

Prix 774,00€
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Entrée 618 Adaptable à tous les supports. 20 niveaux MONOBLOC Pour le stockage

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > ASPIRATEUR EAU ET POUSSIERE 2600 W 50 LITRES
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Aspirateurs eaux poussières fours

ASPIRATEUR BOULANGERIE EAUX-POUSSIERES +KIT FOUR 50 LITRES 2600 WATTS

Prix 1 319,00€
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Aspirateur professionnel eau et poussière,2600 watts, 50 litres. Le best-seller de la gamme, robuste et adapté à toutes les surfaces des métiers...

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Voir modalités > FRITEUSE ELECTRIQUE DE TABLE - 4 LITRES - 230 V
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Friteuses électriques

SOFRACA - FRITEUSE ELECTRIQUE DE TABLE - 4 LITRES - 230 V TRI

Prix 231,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Friteuse à haut rendement, contient une cuve de 4 litres. Adaptée pour une utilisation journalière, la Friteuse Super Snack est un appareil de...

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Voir modalités > SOFRACA - CREPIERE GAZ...
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Crêpières à gaz

SOFRACA - CREPIERE GAZ CARREE - DIAMETRE 40 CM - HAUTE PERFORMANCE

Prix habituel 880,00€ -15% Prix 748,00€
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Crêpière à gaz à usage intensif résistante, avec plaque en fonte micro sillonnée haute qualité pour une cuisson homogène. Effet coussin...

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Voir modalités > SOFRACA - CREPIERE GAZ CARREE DOUBLE - DIAM 40 CM - 2x3200 W
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Crêpières à gaz

SOFRACA - CREPIERE GAZ CARREE DOUBLE - DIAM 40 CM - 2x3200 W

Prix habituel 1 492,00€ -15% Prix 1 268,20€
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Crêpière gaz à usage intensif heures de pointe avec plaque en fonte micro sillonnée haute qualité pour une cuisson homogène. Effet coussin...

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Chauffe-chocolat-sauce

SOFRACA - CHAUFFE-CHOCOLAT/SAUCE ENCASTRABLE - 1 LITRE

Prix 590,00€
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la solution ergonomique pour sublimer vos créations culinaires ! capacité 1 litre, 170 watts, encastrable 225 x 175 x 220 mm

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Voir modalités > CHAUFFE CHOCOLAT ET SAUCE A POSER - 2X1 LITRES - 230 V
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Chauffe-chocolat-sauce

SOFRACA - CHAUFFE ET SAUCE A POSER - 2X1 LITRES - 230 V

Prix habituel 982,00€ -10% Prix 883,80€
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Appareil double bouteille pour activité intenses, avec présentoir retirable pour pot de confiture, miel, de pâte à tartiner ou flacon de coulis....

USAGE SEMI-INTENSIFVoir le classement des gammes > Pack aspirateur boulangerie eau et poussières + KIT FOUR
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Pack Eco +

Pack aspirateur boulangerie eaux et poussières + KIT FOUR

Prix 1 612,00€
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Aspirateur professionnel eau et poussière, 1300 et 2600 watts, 30 et 50 litres. Robuste et adapté à toutes les surfaces des métiers de bouche +...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > ETRIN PIZZA - 30 LITRES - TETE ET BOL FIXES - 1 VITESSES - TRI 400 V
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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN PIZZA 30 L TETE ET BOL FIXES 1 VITESSES 230 V MONO

Prix 2 014,10€
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Appareil standard, 30 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > PETRIN PIZZA - 50 LITRES - TETE ET BOL FIXES - 2 VITESSES - TRI 400 V
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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN STANDARD 50 L 2 VITESSES 400V

Prix 2 364,48€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard, 50 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrins relevable 1 vitesse monophasé 230V, ouvert AFI COLLIN LUCY
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Pétrins spirales relevables

AFI - PÉTRIN PIZZA - 30 LITRES - TÊTE RELEVABLE - CUVE AMOVIBLE - 1...

Prix 2 030,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard relevable, 30 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrins relevable 1 vitesse monophasé 230V, ouvert AFI COLLIN LUCY
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Pétrins spirales relevables

AFI - PÉTRIN PIZZA - 40 LITRES - TÊTE RELEVABLE - CUVE AMOVIBLE - 1...

Prix 2 589,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard cuve amovible et tête relevable, 40 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > JAC - Trancheuse à pain manuelle sur table PICO 450
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Trancheuses pain semi-auto

JAC - TRACHEUSE MANUELLE À PAIN SEMI-AUTOMATIQUE PICO 450 - MONO/TRI

Prix 2 657,00€
HT Délai de livraison 3/5 semaines
Solution parfaite pour les petites entreprises qui ont un espace limité et un budget serré. Découpe rapidement et facilement un large...

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Voir modalités > FOUR À CONVECTION AVEC HUMIDIFICATEUR - 4 NIVEAUX - GN 1/1
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Fours électriques à convection

SOFRACA - Four à convection électrique humidificateur - 4 NIVEAUX -...

Prix 3 348,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiseries, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > JAC - Trancheuse à pain manuelle sur table PICO 145M
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Trancheuses pain semi-auto

JAC - TRACHEUSE À PAIN SEMI-AUTOMATIQUE PICO 450M - 400 V TRI

Prix 3 505,00€
HT Délai de livraison 3/5 semaines
Haute précision et adaptation de coupe aux pains spéciaux. Fournit la solution parfaite pour les petites entreprises qui ont un espace limité...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > Trancheuse à pain manuelle Éco+ DURO 450
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Trancheuses pain semi-auto

JAC - TRANCHEUSE À PAIN SEMI-AUTOMATIQUE DURO 450

Prix 3 831,00€
HT Délai de livraison 3/5 semaines
Elle fait partie des coupeuses à pain traditionnelles les plus vendues en boulangeries. Modèle  historique par excellence, avec une...

USAGE INTENSEVoir le classement des gammes > Trancheuse à pain manuelle Éco+ DURO 450 vue latérale
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Trancheuses pain semi-auto

JAC - TRANCHEUSE À PAIN SEMI-AUTOMATIQUE DURO 450M

Prix 4 790,00€
HT Délai de livraison 3/5 semaines
Elle fait partie des coupeuses à pain traditionnelles les plus vendues en boulangeries. Modèle  historique par excellence, avec une...

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Voir modalités > FOUR À CONVECTION - 28 LITRES - 230 V - 1500 W
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Fours électriques à convection

SOFRACA - Four à convection électrique - 28L - 230 V - 1500 W

Prix 859,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Le four à convection professionnel, monte très rapidement en température : 270°C en 12 minutes pour une cuisson homogène grâce à une circulation...

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Voir modalités > FOUR À CONVECTION PÂTISSIER - 230 V - 3400 W
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Fours électriques à convection

SOFRACA - Four à convection électrique pâtissier - 3400W Mono

Prix 3 176,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Pour une utilisation intensive, le Four à convection professionnel 4 niveaux GN 1/1 de 3400 w, 50 litres Idéal pour la cuisson et le réchauffage...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrin standard 1 vitesse monophasé AFI COLLIN LUCY
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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 10 L TETE ET BOL FIXES 1 VITESSE 230 V...

Prix 1 393,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard, 10 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrin standard 1 vitesse monophasé AFI COLLIN LUCY
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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 20 L TETE ET BOL FIXE - 1 VITESSE - 230 V...

Prix 1 741,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard, 20 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrins 1 vitesse triphasé AFI COLLIN LUCY
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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 50 L TETE ET BOL FIXES - 1 VITESSE - 400 V

Prix 2 495,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard 50 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 40 L TETE ET BOL FIXES 1 VITESSE 400 V

Prix 2 444,20€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard, 10 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > PETRIN PIZZA - 20 LITRES - TETE ET BOL FIXES - 2 VITESSES - TRI 400 V
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Pétrins spirales fixes

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 20 L TETE ET BOL FIXES 2 VITESSES 400 V

Prix 1 785,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil robuste, 20 litres , 2 vitesses pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à...

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AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 30 L TETE ET BOL FIXES 2 VITESSES 400 V

Prix 2 014,10€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil idéal, 30 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans le...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrins 1 vitesse triphasé AFI COLLIN LUCY
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AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES 40 L TETE ET BOL FIXES 2 VITESSES - 400 V

Prix 2 495,90€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil haut standard, 40 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer dans...

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Pétrins spirales relevables

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES - 20 LITRES - TÊTE RELEVABLE - CUVE...

Prix 1 914,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil standard relevable, 20 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle. Facile à déplacer...

USAGE OCCASIONNELVoir le classement des gammes > Pétrins relevable 1 vitesse monophasé 230V, ouvert AFI COLLIN LUCY
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Pétrins spirales relevables

AFI - PÉTRIN PÂTES FERMES - 20 LITRES - TÊTE RELEVABLE - CUVE...

Prix 1 973,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Appareil à forte productivité avec cuve amovible et tête relevable, 20 litres pour pizzéria et boulangerie spécialement conçu pour une pâte de...
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