SOFRACA - CREPIERE GAZ CARREE DOUBLE - DIAM 40 CM - 2x3200 W

Points forts

• Crêpière électrique à usage intensif 
• Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie
• Fonte micro sillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène
• Résistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durable = cuisson uniforme de la crêpe, sans aucun point de chauffe en pic
• Ouies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air
• Résistance insérée sous la plaque de fonte =
• - une parfaite répartition de la température soit 100 % de production
• - une montée en température rapide
• Poignées extérieures = facilité de manutention pour tout déplacement et nettoyage de la zone de travail
• Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et
• préserve de la surchauffe des éléments électriques
• Câble = Sortie de câble sous l’appareil pour un positionnement stable et facile de l’appareil 

Contexte d’application :  

• Crêperie, boulangerie 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• P : 512 mm ; l : 882 mm ; H :251 mm – Diamètre 40 cm – P : 6400 watts. 
• 2 plaques en fonte de 40 cm de diamètre
• 2 robinets - 2 brûleurs en étoile
• 2 boutons d’allumage piezo
• CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430 
• Alimentation : gaz
• Dimensions (L x P x H) : 882 x 512 x 251 mm
• Diamètre de la plaque : 2 x 400 mm
• Puissance : 2 x 3200 

• Poids : 42 kg

Entretien :

Très facile d'entretien du bâti pour une hygiène irréprochable