Cette crêpière électrique professionnel, est votre meilleur allié pour la confection des traditionnelles crêpes à la Française ! Aussi savoureuse que fine !
Les crêpes fraîches faites maison sont idéales pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dessert ou encore pour combler vos clients.
Grâce à sa taille compacte, vous pouvez utiliser la crêpière non seulement dans votre cuisine de restauration, mais aussi dans un stand de gâteaux, un food truck ou sur un stand de marché lors d'événements.
Doté d'un tiroir de rangement sous la plaque de cuisson des crêpes vous pouvez conserver les crêpes que vous avez faites.
La plaque de cuisson a un transfert de chaleur optimal pour la production rapide de grandes portions de crêpes.
Avantages
Crêpière professionnelle pour créer de délicieuses crêpes fines
Livrée avec un distributeur de pâte en bois
La plaque de cuisson est dotée d'un revêtement antiadhésif facile à nettoyer
Transfert de chaleur optimal pour une production rapide de crêpes
Contexte d’application :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Grâce à sa taille compacte, vous pouvez utiliser la crêpière non seulement dans votre cuisine de restauration, mais aussi dans un stand de gâteaux, un food truck ou sur un stand de marché lors d'événements.
Caractéristiques techniques du produit :
Type de gaz : Gaz naturel H - Les injecteurs pour gaz liquéfié sont fournis
Pression normale : 20 mbar
Brûleur à gaz : Combinaison entre brûleur circulaire et en étoile
Type allumage : électronique avec pile
Flamme pilotage : non
Sécurité allumage : Alumage électronique avec pile
Robinet d'arrêt de gaz : Oui
Non fourni : 1 pile AA - Set de raccordement au gaz
Mode de fonctionnement : Gaz
Nombre de plaques à crêpes : 1
Matériau des plaques à crêpes : Fonte émaillée
Diamètre des plaques à crêpes : 400 mm
Modèle de plaques à crêpes : Fixe
Plage de température de : 150 °C
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Réglage de la température : 2 niveaux
Commande : Manette
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Compris : 1 râteau
Puissance : 3 kW
Matériau : Acier inoxydable
Largeur : 450 mm
Profondeur : 510 mm
Hauteur : 245 mm
Poids : 17.0 kg
Entretien :
Facile à entretenir
Les restes de pâte et de garnitures doivent être retirés de la plaque immédiatement avant d'ajouter de la nouvelle pâte pour un autre tour.
Grâce à son revêtement antiadhésif, la crêpière est facile à nettoyer. Débranchez-la et nettoyez la plaque pendant qu'elle est encore chaude au toucher.
Utilisez une éponge ou une brosse, de l'eau chaude et un produit de nettoyage non agressif.
Séchez ensuite la plaque avec un chiffon doux.
UNFOBART1043613
100 Produits
Fiche technique
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué au PAYS-BAS
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Gaz
19- Puissance (watts)
3000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Pâtissiers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Moyenne
26- Température min/max (°C)
150 ° C à 300 ° C
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Semi-intensif
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
45 cm
37- Profondeur (cm)
51 cm
38- Hauteur (cm)
24 cm
39- Poids (kg)
40 kg
40- Remarques importantes
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Matériau des plaques à crêpes : Fonte émaillée
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