SAMMIC - CRÊPIÈRE - GAZ - Ø40 cm - CG-240 - HAUTE PERFORMANCE

Point forts :

• 2 plaques de Ø 400 mm.
• Plaques de cuissons avec surface en fonte et traitement spécial anti-adhérent.
• Sans revêtement et facile à nettoyer.
• La forme spéciale des brûleurs garantit une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de la plaque de cuisson
• Fabrication inox. Plaque de cuisson avec surface en fonte et traitement spécial anti-adhérent.

Avantages 

• Crêpière professionnelle pour créer de délicieuses crêpes fines
• Livrée avec un distributeur de pâte en bois
• La plaque de cuisson est dotée d'un revêtement antiadhésif facile à nettoyer
• Transfert de chaleur optimal pour une production rapide de crêpes

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

• Grâce à sa taille compacte, vous pouvez utiliser la crêpière non seulement dans votre cuisine de restauration, mais aussi dans un stand de gâteaux, un food truck ou sur un stand de marché lors d'événements.

Caractéristiques techniques du produit :

• Type de gaz : Gaz naturel H   
• Diamètre de plaque: 2 x 400 mm
• Puissance totale: 2 x 4000 W

Dimensions extérieures

• Largeur: 835 mm
• Profondeur: 505 mm
• Hauteur: 145 mm
• Poids net: 32 Kg

Dimensions extérieures de la machine emballée

• L X P X H  :  480 x 880 x 320 mm Poid brut: 35 Kg

Entretien :

• Facile à entretenir
• Les restes de pâte et de garnitures doivent être retirés de la plaque immédiatement avant d'ajouter de la nouvelle pâte pour un autre tour.
• Grâce à son revêtement antiadhésif, la crêpière est facile à nettoyer. Débranchez-la et nettoyez la plaque pendant qu'elle est encore chaude au toucher.
• Utilisez une éponge ou une brosse, de l'eau chaude et un produit de nettoyage non agressif.
• Séchez ensuite la plaque avec un chiffon doux.