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La catalyse est un procédé qui détruit les projections de graisses par oxydation pendant la cuisson des plats (à partir de 180°). Ses avantages : Malin et rapide. Économique : Le...

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RMOIRE À VIANDE GN 2/1 -2/+10°C 2 PORTES VITRÉES 1400 L

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Armoires à viandes réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À VIANDE GN 2/1 -2/+10°C 2 PORTES VITRÉES 1400 L

6 978,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire vitrée. L’indispensable de tous les professionnels pour conserver leur viande. Et qui souhaitent allier conservation et stockage...

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ARMOIRE À VIANDE -2/+10°C - 700 L 2 PORTILLONS

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Armoires à viandes réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À VIANDE -2/+10°C - 700 L 2 PORTILLONS

4 568,00€

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Idéal pour la conservation de la viande L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2°C/+10°C Groupe...

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ARMOIRE À VIANDE GN 2/1 -2/+10°C 4 PORTILLONS - 1400 L

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Armoires à viandes réfrigérées

DALMEC - Armoire réfrigérée à viande GN 2/1 -2/+10°C 4...

6 755,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

4 portillons pour conserver votre viande. Et qui souhaitent allier conservation et stockage d'aliments à des températures de -2/+10°C Idéal...

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ARMOIRE À VIANDE GN 2/1 -2/+10°C 2 PORTES 1400L

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Armoires à viandes réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À VIANDE GN 2/1 -2/+10°C 2 PORTES 1400L

6 300,20€

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2 portes pour conserver votre viande. Et qui souhaitent allier conservation et stockage d'aliments à des températures de -2/+10°C Idéal pour...

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ARMOIRE À POISSON -5/+10°C - 1400L 2 PORTES VITRÉES

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Armoires à poissons réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À POISSON -2/+10°C - 1400 L 2 PORTES VITRÉES

7 306,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire vitrée, idéale pour la conservation du poissons. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -5°C/+10°C...

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ARMOIRE À POISSON GN 1/1 -5/+10°C - 1400L 4 PORTILLONS

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Armoires à poissons réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À POISSON GN 1/1 -2/+10°C - 1400 L 4 PORTILLONS

7 415,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire vitrée 4 portillons, idéale pour la conservation du poissons. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température...

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ARMOIRE À POISSON GN 1/1 -5/+10°C - 1400L 1 PORTE PLEINE 2 PORTILLONS

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Armoires à poissons réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À POISSON GN 1/1 -2/+10°C - 1400L 1 PORTE...

7 075,32€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire vitrée 1 porte pleine 2 portillons, idéale pour la conservation du poissons. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage...

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ARMOIRE À POISSON POSITIVE -5/+10°C - 700 L VITRÉE

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Armoires à poissons réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À POISSON -5/+10°C - 700 L VITRÉE

4 820,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire vitrée, idéale pour la conservation du poisson. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -5°C/+10°C...

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ARMOIRE À POISSON POSITIVE -5/+10°C - 700 L 2 PORTILLONS

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Armoires à poissons réfrigérées

DALMEC - ARMOIRE À POISSON -2/+10°C - 700 L 2 PORTILLONS

4 815,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Armoire 2 portillons, idéale pour la conservation du poisson. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de...

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-10%

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Cellules de refroidissement

FURNOTEL - CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE - 3 NIVEAUX STD

4 966,00€ -10% 4 469,40€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Double échelle GN1/1 et 600 x 400 Cycles gérés par la sonde Existe avec 3,5 ou 10 niveaux

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FURNOTEL - GRILL VAPEUR GAZ DOUBLE SUR PLACARD - GAMME 900

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Grills vapeurs

TECNOINOX - Grill vapeur gaz double sur placard - GAMME 900

5 349,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grill vapeur gaz double professionnel Sur placard fermé Epaisseur 20/10e Idéales pour griller la viande, le poisson ou les légumes Grille...

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Grills vapeurs

TECNOINOX - Grill vapeur gaz double sur placard - GAMME 700

4 934,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grill vapeur gaz double professionnel Sur placard fermé Epaisseur 20/10e Idéales pour griller la viande, le poisson ou les légumes Grille...

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TECNOINOX - Grill vapeurs gaz naturel sur placard - GAMME 900

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Grills vapeurs

TECNOINOX - Grill vapeurs gaz naturel sur placard - GAMME 900

3 686,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grill vapeur gaz simple professionnel Sur placard fermé Epaisseur 20/10e Idéales pour griller la viande, le poisson ou les légumes Grille...

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-15%

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Grills pierres de lave

TECNOINOX - GRILL CHARCOAL PIERRES DE LAVE GAZ DOUBLE SUR PLACARD...

4 945,20€ -15% 4 203,42€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grill charcoal double gaz à pierres de lave professionnel Idéal pour les cuissons de viandes, poissons et crustacées et bien d'autre...

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Friteuses électriques

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE - 2 X 8L - GAMME 700

4 061,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction tout inox Support pour paniers en position relevée Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froide Groupe de résistances...

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Friteuses électriques

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE - 2 X 13L - GAMME 700 -...

5 580,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

10 programmes mémorisables Construction tout inox Version électrique à commandes électroniques

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Grills pierres de lave

BARTSCHER - GRILL PIERRE LAVE GAZ SO

4 505,48€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Grill gaz à pierres de lave Une série destinée aux cuisines professionnelles Système charcoal avec pierres réfractaires Grille en « V » est...

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Friteuses électriques

TECNOINOX - FRITEUSE ÉLECTRIQUE COFFRE 13L - GAMME 700 - MODULE 400

3 140,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

10 programmes mémorisables Construction tout inox Version électrique à commandes électroniques

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Friteuses électriques

TECNOINOX - FRITEUSE ÉLECTRIQUE COFFRE 2 X 17L - GAMME 700 -...

6 247,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

10 programmes mémorisables Construction tout inox Version électrique à commandes électroniques

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FRITEUSE ÉLÉCTRIQUE MEUBLE 13L - ROBINET DE VIDANGE

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Friteuses électriques

SOFINOR - FRITEUSE ÉLÉCTRIQUE MEUBLE 13L

1 348,00€

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Friteuse électrique sur meuble

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FRITEUSE ÉLÉCTRIQUE MEUBLE 2 x 13L - ROBINET DE VIDANGE

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Friteuses électriques

SOFINOR - FRITEUSE ÉLÉCTRIQUE MEUBLE 2 x 13L

2 367,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Friteuse électrique sur meuble

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FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE 16L SPÈCIAL SURGÉLÉS 400TRI

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Friteuses électriques

AFI - FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE 16L SPÈCIAL SURGÉLÉS 400TRI

1 340,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Thermostat réglable 110°C/190°C. Équipée d’une zone froide. Thermostat de sécurité.

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AFI - PLAQUES À SNACKER 2/3 lisses - 1/3 rainurées

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Plaques électriques à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - LISSE - 1 ZONE

516,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses • rainurées • 2/3 lisses - 1/3 rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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Plaques électriques à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - RAINURÉE - 1 ZONE

563,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses • rainurées • 2/3 lisses - 1/3 rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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Plaque à snacker en acier lisse - épaisseur 10 mm

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Plaques électriques à snacker

AFI - Plaque à snacker en acier lisse - épaisseur 10 mm

626,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Témoins lumineux de fonctionnement Pieds antidérapants Surface utile : 595 x 400

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Plaques électriques à snacker

AFI - Plaques à snacker rainurées en acier électrique

684,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Plan de cuisson en acier Thermostat de 50°C à 300°C Tiroir de récolte des graisses Surface utile : 595 x 400

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Plaques électriques à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - LISSE - 3 ZONES

885,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses • rainurées • 2/3 lisses - 1/3 rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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Plaques électriques à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - 1/3 RAINURÉE + 2/3 LISSE - 3 ZONES

937,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses • rainurées • 2/3 lisses - 1/3 rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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Plaques Gaz à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER GAZ - LISSE - 1 ZONE

647,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses et rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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Plaques Gaz à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER GAZ - RAINURÉE - 1 ZONE

744,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses et rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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Plaques Gaz à snacker

AFI - PLAQUE À SNACKER GAZ - LISSE - 2 ZONES

788,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lisses et rainurées Fabricant: AFI Collin-Lucy

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TECNOINOX - Grill gaz simple sur placard - Gamme 700 - GD4FG7

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Grills vapeurs

TECNOINOX - Grill gaz simple sur placard - Gamme 700 - GD4FG7

3 404,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Polyvalente et fonctionnelle, conçue pour griller la viande, le poisson ou les légumes de manière uniforme et avec le bon degré d’humidité

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Friteuses à gaz

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE GAZ - 13L - CUVE EN V - GAMME 700

3 477,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction tout inox Support pour paniers en position relevée Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froide Brûleurs externes à la cuve

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FRITEUSE COFFRE GAZ - 2 X 13L - CUVE EN V

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Friteuses à gaz

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE GAZ - 2 X 13L - CUVE EN V - GAMME 700

6 338,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction tout inox Support pour paniers en position relevée Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froide Brûleurs externes à la cuve

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FRITEUSE COFFRE GAZ AVEC TUYÈRES - 2 x 8L

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Friteuses à gaz

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE GAZ AVEC TUYÈRES - 2 x 8L - GAMME 700

5 037,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction tout inox Support pour paniers en position relevée Cuve emboutie avec angles arrondis et zone froide Tuyères dans la cuve

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