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SOFRACA - PLAQUE HAMBURGER VITROCERAMIQUE III
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SOFRACA - PLAQUE HAMBURGER VITROCERAMIQUE III ÉLECTRIQUE

Plaque professionnelle vitrocéramique électrique idéale pour la cuisson des divers aliments et pour la cuisson des viandes, bacons, poissons, saucisses.

Garantie de 3 ans.

Assure la cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée.

Innovation avec aucun joint apparent, plus esthétique, plus hygiénique, plus pratique.

Capacité : 20/25 pièces.

Débit : 350/400 pièces/heure.

Surface utile : 595 * 478

2 voyants de contrôle.

Bâti inox (AINSI 430).

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Points Forts

  • Plaque idéal pour la cuisson des divers aliments et pour la cuisson des viandes, bacons, poissons, saucisses.
  • Appareil professionnel assure la cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée.
  • La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d’électricité.
  • Dispose de récupérateur de graisses.
  • 2 voyants de contrôle.
  • Plaque lisse.
  • 2 thermostats.
  • Innovation avec plus d’esthétique, pas de contact avec les aliments, pas de rainures d’infiltration de déchets.
  • Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec la puissance de 5 000 (W).
  • Construction tout en inox.
  • Plaque de cuisson en vitre céramique.

Contexte d’utilisation 

  • Boulangerie – pâtisserie - snacking

Caractéristiques techniques   

  • Fabrication : française
  • Garantie sofraqualité : 3 ans pièces
  • Énergie : électrique
  • Largeur (mm) : 700
  • Profondeur (mm) : 714
  • Hauteur (mm) : 118
  • Poids (kg) : 22
  • Surface utile (mm) : 595 * 478
  • Puissance (w) : 5 000
  • Capacité (en pièces) : 20 à 25
  • Débit (pièces/h) : 350 à 400
  • Thermostat : 2
  • Grills : double
  • Type de plaques : vitrocéramique

Entretien

  • Entretien facile avec un tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovibles.

SNSOFR23142S
19 Produits

Fiche technique

2- Composition
Céramique
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
5000 WATTS
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Moyenne
25- Surface d'utilisation
61 cm x 47,8 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
70 cm
37- Profondeur (cm)
71,4 cm
38- Hauteur (cm)
11,8 cm
39- Poids (kg)
22 kg

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