SOFRACA - PLAQUES À SNACKER CHROMÉ LISSE - ÉLECTRIQUE - PLAQUE 10 MM

Points Forts

• Appareil idéal pour une cuisson rapide des viandes, des œufs au plat ou des omelettes. Disponible en
• version acier émaillée et acier chromé.
• La plaque émaillée a une bonne résistance au frottement et permet un nettoyage facile.
• La plaque chromée dispose de très bonnes qualités de transfert de température et s'utilise uniquement
• avec des spatules en bois ou silicone.
• La plaque de cuisson, qu’elle soit émaillée ou chromée, a une épaisseur de 10 mm.
• Cette épaisseur lui permet d'accumuler facilement la chaleur et ainsi d'avoir une forte économie d'énergie.
• Une répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque.
• Répartition homogène de la chaleur sur l’ensemble de la plaque.
• Graisses entièrement amovibles.
• Construction inox de 2 résistances incoly pouvant aller de 0 à 300°c.
• La machine contient 2 voyants de mise sous tension, 2 voyants thermo statistiques avec des pieds réglages.           

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie - snacking

Caractéristiques techniques   

• Fabrication : française
• Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
• Energie : Electrique
• Alimentation : 230 V
• Largeur : (mm) : 600
• Profondeur (mm) : 475
• Hauteur (mm) : 230
• Poids (kg) : 32
• Surface utile (mm) : 600 *400
• Puissance (W) : 6 000
• Thermostat : 2
• Type de plaque : acier
• Zone de chauffe : 2

Entretien : 

• Facile d’entretien