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PLAQUES À SNACKER ACIER CHROMÉ LISSE - PLAQUE 10 MM
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SOFRACA - PLAQUES À SNACKER CHROMÉ LISSE - ÉLECTRIQUE - PLAQUE 10 MM

Appareil tout inox, idéal pour les pics de clientèle du midi.

Permet de saisir rapidement des viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les oignons, les œufs au plat ou des omelettes.

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Points Forts

  • Appareil idéal pour une cuisson rapide des viandes, des œufs au plat ou des omelettes. Disponible en
  • version acier émaillée et acier chromé.
  • La plaque émaillée a une bonne résistance au frottement et permet un nettoyage facile.
  • La plaque chromée dispose de très bonnes qualités de transfert de température et s'utilise uniquement
  • avec des spatules en bois ou silicone.
  • La plaque de cuisson, qu’elle soit émaillée ou chromée, a une épaisseur de 10 mm.
  • Cette épaisseur lui permet d'accumuler facilement la chaleur et ainsi d'avoir une forte économie d'énergie.
  • Une répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque.
  • Répartition homogène de la chaleur sur l’ensemble de la plaque.
  • Graisses entièrement amovibles.
  • Construction inox de 2 résistances incoly pouvant aller de 0 à 300°c.
  • La machine contient 2 voyants de mise sous tension, 2 voyants thermo statistiques avec des pieds réglages.           

Contexte d’utilisation 

  • Boulangerie – pâtisserie - snacking

Caractéristiques techniques   

  • Fabrication : française
  • Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
  • Energie : Electrique
  • Alimentation : 230 V
  • Largeur : (mm) : 600
  • Profondeur (mm) : 475
  • Hauteur (mm) : 230
  • Poids (kg) : 32
  • Surface utile (mm) : 600 *400
  • Puissance (W) : 6 000
  • Thermostat : 2
  • Type de plaque : acier
  • Zone de chauffe : 2

Entretien

  • Facile d’entretien 

SNSOFRNSE600RC
21 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
6000 watts
6000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Moyenne
25- Surface d'utilisation
60 x 40 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain d'énergie
36- Largeur (cm)
60 cm
37- Profondeur (cm)
47.5 cm
38- Hauteur (cm)
23 cm
39- Poids (kg)
32 kg

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