Les plats de viande et de poisson les plus délicieux sont préparés avec cette plancha électrique Heavy Duty dotée d'une plaque chromée à une seule rainure.
Son design ergonomique et son épais boîtier en acier inoxydable lui permettent d'être utilisée de manière intensive dans les cuisines professionnelles.
Vous pouvez également la placer dans une ligne de cuisson.
Les plats de viande et de poisson les plus délicieux sont préparés avec cette plancha électrique Heavy Duty dotée d'une plaque chromée à une seule rainure.
Son design ergonomique et son épais boîtier en acier inoxydable lui permettent d'être utilisée de manière intensive dans les cuisines professionnelles.
Vous pouvez également la placer dans une ligne de cuisson.
Paiements sécurisés
Paiements multiples sans frais
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Point forts :
La cuisson au grill donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration.
Quoi que vous prépariez sur le grill, de la viande aux légumes, les ingrédients cuisent très rapidement, grâce aux températures élevées
Ainsi, la saveur et les nutriments sont préservés.
Si vous travaillez dans une grande cuisine très fréquentée, cette plancha Heavy Duty est idéale car elle dure longtemps et peut supporter une manipulation brutale.
En outre, le grill est un mode de cuisson plus sain car vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de graisse ou d'huile.
Cette plancha peut être posée seule sur un comptoir ou sur un socle en acier inoxydable.
Vous pouvez choisir entre une base ouverte ou une base avec une porte, qui sont faciles à commander via notre site Web.
Convient pour être placée dans une ligne de cuisson
Avec cette plancha robuste, vous faites griller vos aliments sur une plaque chromée rainurée de 15 mm en acier inoxydable avec une finition satinée.
La plaque de grill est joliment enchâssée dans une niche étanche.
Un bac de récupération pratique de 1,5 litre et une protection contre les éclaboussures empêchent les déversements d'huile et rendent ce gril sûr.
Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 50 et 300ºC.
Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, ce grill s'y intègre parfaitement.
Facile à nettoyer
Le nettoyage de ce grill professionnel ne pose aucun problème.
Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac de récupération amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et soigneusement.
Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux.
Les résidus alimentaires grossiers s'enlèvent mieux avec un grattoir.
Pour éliminer les saletés tenaces, chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon.
Portez des gants pour une manipulation sûre.
Avantages
Grill électrique robuste avec une plaque de gril chromée à une seule rainure
Idéal pour être placé dans une ligne de cuisson
La cuisson au grill préserve la saveur et les vitamines, ce qui vous permet de servir les plats les plus délicieux
Bac de récupération des graisses de 1,5 litre très pratique
Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable et ses surfaces lisses
Inconvénients
Petite taille permettant de préparer peu d'ingrédients les uns à côté des autres
Contexte d’application :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques du produit :
Grill à usage intensif - simple
Boîtier et protection anti-éclaboussures entièrement en acier inoxydable
Le revêtement chromé réduit le rayonnement thermique
Dessus soudé sans soudure
15mm de plaques en acier inoxydable trempé avec finition satinée
S'enfonce merveilleusement dans une niche étanche
Composants très résistants
Équipé d'un grand bac de récupération de 1,5 L
Distribution uniforme et rapide de la chaleur
Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
Construction très durable
Conception hygiénique
Facile à nettoyer
Design ergonomique
Poids net : 20 kg
Dimensions : L400 x P700 x H280 mm
Puissance : 1 x 4,5 kW
Puissance totale : 4,5 kw
400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt
Ce produit est fourni sans fiche
Facile à entretenir
Fiche technique
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