PLANCHA PREMIUM RAINUREE DOUBLE ELECTRIQUE
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Plaques électriques à snacker

MAXIMA - PLANCHA PREMIUM RAINUREE DOUBLE ELECTRIQUE

La plaque de grill électrique Premium dispose de deux plaques de cuisson rainurées adaptées à une productivité élevée et à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

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Point forts :

  • La plaque grill Premium est dotée d'un plateau de cuisson à double rainure. Cette plaque de gril est adaptée à une production élevée et à une utilisation quotidienne.
  • La plaque de cuisson est fabriquée en acier de 15 mm d'épaisseur et a une finition satinée.
  • Sous la surface de cuisson se trouve un grand récipient de 1,5 litre destiné à recueillir la graisse et la plaque de grill est équipée de protections anti-éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les projections d'huile.
  • Le design ergonomique de la plaque du gril garantit un travail agréable et sûr.
  • Le boîtier, les protections anti-éclaboussures et la plaque de cuisson en acier inoxydable sont faciles à nettoyer.
  • Grâce à sa profondeur de 900 mm, la plaque de grill peut griller de grandes quantités d'aliments en même temps.

Avantages

  • Plaque chauffante double de qualité supérieure au fini satiné
  • Convient pour être placé dans une ligne de cuisson
  • Bac d'égouttement 1L facilement amovible
  • Fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer
  • Plaque de cuisson en acier de 2 mm d'épaisseur

Inconvénients

  • Connexion de courant électrique (400V) requise

Contexte d’application :

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

  • Double plaque de cuisson avec finition satinée
  • Composants très résistants
  • Thermostat entre 50-300 degrés Celsius
  • Thermostats individuels pour chaque zone de cuisson
  • Distribution uniforme de la chaleur
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique
  • Poids net : 90 kg
  • Dimensions de l'appareil : L800 x P900 x H280 mm
  • Puissance électrique totale : 12,0 kW
  • Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 12000 Watt

Entretien :

  • Facile à entretenir
SNMAX09398588
20 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué au PAYS-BAS
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
12000 Watt
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
26- Température min/max (°C)
Thermostat entre 50-300 degrés Celsius
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
800 mm
37- Profondeur (cm)
900 mm
38- Hauteur (cm)
280 mm
39- Poids (kg)
90 kg
40- Remarques importantes
Distribution uniforme de la chaleur
Double plaque de cuisson avec finition satinée
Thermostats individuels pour chaque zone de cuisson

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