MAXIMA - PLANCHA PREMIUM LISSE CHROME DOUBLE ELECTRIQUE

Point forts :

• La plaque de grill  électrique Premium est dotée d'une double plaque de cuisson lisse et convient à une production élevée et à une utilisation quotidienne.
• La plaque de cuisson est fabriquée en acier de 15 mm d'épaisseur et a une finition chrome miroir.
• Sous la surface de cuisson se trouve un grand récipient de 1,5 litre pour recueillir la graisse et la plaque de gril est équipée de protections anti-éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les projections d'huile.
• Le design ergonomique de la plaque du grill  garantit un travail agréable et sûr.
• Le boîtier, les protections anti-éclaboussures et la plaque de cuisson en acier inoxydable sont faciles à nettoyer.
• Grâce à sa profondeur de 900 mm, la plaque de grill  peut griller de grandes quantités d'aliments en même temps.

Avantages

• Plaque chauffante double de qualité supérieure avec finition chromée
• Convient pour être placé dans une ligne de cuisson
• Bac d'égouttement 1L facilement amovible
• Fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer
• Plaque de grill  en acier de 2 mm d'épaisseur

Inconvénients

• Connexion de courant électrique (400V) requise

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Double plaque de cuisson avec finition chrome miroir pour une meilleure résistance aux rayures
• Composants très résistants
• Thermostat entre 50 et 300 degrés Celsius
• Thermostats individuels pour chaque zone de cuisson
• Distribution uniforme de la chaleur
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Poids net : 95 kg
• Dimensions de l'appareil : L800 x P900 x H280 mm
• Puissance électrique totale : 12,0 kW
• Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 12000 Watt

Entretien :

• Facile à entretenir
• Elle est également équipée de pare éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les projections d'huile et garantir une expérience de cuisson sûre et agréable.
• Le boîtier, les pare éclaboussures et la grille en acier inoxydable sont tous faciles à nettoyer avec un chiffon doux et un peu de détergent.
• Il est important d'éteindre l'appareil avant de commencer le nettoyage.