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SOFRACA - PLAQUE À SNACKER CHROMÉE LISSE - GAZ - L 600 MM
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Plaques Gaz à snacker

SOFRACA - PLAQUE À SNACKER CHROMÉE LISSE - GAZ - L 600 MM

Épaisseur de 10 mm : forte économie d’énergie.

Plaque à snacker lisse à gaz.

Idéal pour saisir rapidement des viandes aussi pour la cuisson des œufs sur le plat et les omelettes.

Possibilité de choisir 2 modèles, la version acier émaillée et la version chromée.

2 brûleurs avec branches en étoile.

2 Boutons de régulation avec position de ralenti.

Construction tout inox.

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Points Forts :

  • Épaisseur de 10 mm : forte économie d’énergie.
  • Plaque à snacker lisse à gaz.
  • Idéal pour saisir rapidement des viandes aussi pour la cuisson des œufs sur le plat et les omelettes.
  • Possibilité de choisir 2 modèles de plaque de cuisson, la version acier émaillée ou la version chromée.
  • plaque émaillée de bonne résistance au frottement permet un nettoyage facile.
  • Plaque chromée dispose de très bonnes qualités de transfert de température.
  • S’utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone.
  • Plaque idéal pour les professionnels de la restauration rapide.
  • Livrée avec gaz, butane/propane et injecteurs de recharge gaz.
  • Construction tout inox.
  • Bouton d’allumage piezo.
  • Répartition homogène de la chaleur sur l’ensemble de la plaque.
  • Voyants de sous-tension et thermostatiques.
  • 2 brûleurs avec branches en étoile.
  • 2 boutons de régulation avec position de ralenti.
  • Possibilité d’avoir des pieds réglables.

Contexte d’utilisation :

  • Boulangerie – pâtisserie - snacking

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication : Française
  • Garantie Sofraqualité : 3 ans pièces
  • Énergie : gaz (butane/profane)
  • Largeur (mm) : 600
  • Profondeur (mm) : 475
  • Hauteur : 230
  • Poids (kg) : 32
  • Surface utile (mm) : 600 * 400
  • Puissance (W) : 6 400
  • Thermostat : 2
  • Type de plaques : acier
  • Zone de chauffe : 2

Entretien :

  • Entretien facile avec un tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovibles.

SNSOFRNC600R
25 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Très haute
18- Propriétés
Gaz
19- Puissance (watts)
6400 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Moyenne
25- Surface d'utilisation
60 x 40 cm
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
31- Type d'énergie
Gaz ( butane/propane)
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
60 cm
37- Profondeur (cm)
47,5 cm
38- Hauteur (cm)
23 cm
39- Poids (kg)
32 kg

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