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PLAQUES À SNACKER ACIER - ÉLECTRIQUES - PLAQUE 6 MM
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SOFRACA - PLAQUES À SNACKER ACIER - ÉLECTRIQUE - PLAQUE 6 MM

Appareil idéal pour la cuisson d’escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards, toute sorte de spécialités grillées.

Contient 2 zones de chauffe, contrôle de thermo statistique pouvant aller de 50° C à 300 °C.

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Points forts :

  • Appareil idéal pour toute sorte de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, cuisson d’escalopes, steaks, hamburgers, buns, lards).
  • Forte accumulation de chaleur= économie d’énergie.
  • Épaisseur de la plaque en acier de 6 mm permet de saisir instantanément la viande et de conserver tout son moelleux.
  • Équipé de goulotte de récupération des graisses amovible.
  • Grande accumulation de la chaleur.
  • Les plaques contiennent 2 zones de chauffe et de contrôle thermo statistique qui peuvent aller de 50 °C à 300 °C.
  • 2 témoins lumineux et des résistances en inox.
  • Fabriqué avec un châssis monobloc en inox 18/8.

Contexte d’utilisation

Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractères techniques

  • Fabrication : européenne
  • Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
  • Énergie : électrique
  • Largeur (mm) : 770
  • Profondeur (mm) : 440
  • Hauteur (mm) : 210
  • Poids (kg) : 27
  • Surface utile (mm) : 750 * 390
  • Puissance (W) : 4 000
  • Thermostat : 2
  • Type de plaques : acier 
  • Zone de chauffe : 2

Entretien :

  • Facile

SNSOFRECOE75
25 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
4000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Faible
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
30- Type d'utilisation
Occasionnel
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain d'énergie

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