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SOFRACA - PLAQUE HAMBURGER VITROCERAMIQUE I
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SOFRACA - PLAQUE HAMBURGER VITROCERAMIQUE I ÉLECTRIQUE

Plaque professionnelle vitrocéramique électrique idéale pour la cuisson des divers aliments et pour la cuisson des viandes, bacons, poissons, saucisses.

Assure la cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée.

Innovation avec aucun joint apparent, plus esthétique, plus hygiénique, plus pratique.

Capacité de 10 à 12 pièces.

Débit 175 à 200 pièces/heures.

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Points Forts :

  • Plaque professionnelle vitrocéramique électrique idéal pour la cuisson des divers aliments et pour la cuisson des viandes, bacons, poissons, saucisses.
  • Assure la cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée.
  • La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d’électricité.
  • Capacité de 10 à 12 pièces.
  • Dédit de 175 à 200 pièces/heure
  • Innovation avec plus esthétique, pas de contacts avec les aliments pas de rainures d’infiltration de déchets.
  • Appareil de cuisson qui dispose de récupérateur de graisses, avec de voyant de contrôle, construction tout en inox.
  • Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2 500 W).
  • Plaque de cuisson en vitre céramique. Surface utile : 320 * 478 mm.
  • 1 voyant de contrôle.
  • Bâti inox (AISI 430).

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie - snacking

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication : française
  • Garantie Sofraqualité : 3 ans pièces
  • Énergie : électrique
  • Largeur (mm) : 410
  • Profondeur (mm) : 720
  • Hauteur (mm) : 120
  • Poids (kg) : 11
  • Surface utile (mm) : 320 * 478
  • Puissance (W) : 2 500
  • Capacité (en pièces) : 10 à 12
  • Débit (pièces/heure) : 175 à 200
  • Thermostat : 1
  • Grills : simple
  • Type de plaques : vitrocéramique.

Entretien :

  • Entretien facile avec un tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovibles.

SNSOFR23132S
100 Produits

Fiche technique

2- Composition
Céramique
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
2500 WATTS
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Moyenne
25- Surface d'utilisation
47,8 x 32 cm
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
41 cm
37- Profondeur (cm)
72 cm
38- Hauteur (cm)
12 cm
39- Poids (kg)
11 kg

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