MAXIMA - TABLE PIZZAÏOLO - 3 PORTES - VERRE

Point forts :

• Seules les pizzas les plus savoureuses sont préparées sur un réfrigérateur de préparation de pizza professionnel.
• Le plateau en granit permet de rouler ou de placer facilement les bases de pizza sans que la pâte ne colle.
• Vous ne voulez pas avoir à chercher sans cesse les ingrédients lorsque vous garnissez les pizzas.
• Le présentoir réfrigéré pratique monté sur le dessus garantit que toutes les garnitures sont à portée de main.
• Vous voulez refroidir plus de garnitures ou garder un stock supplémentaire au froid ?
• Derrière les trois portes en acier inoxydable se trouve un réfrigérateur d'une capacité de refroidissement de 400 litres.
• Le réfrigérateur pour pizza est équipé de trois étagères réglables en hauteur.
• Il est facile de commander des étagères supplémentaires.
• Il en va de même pour les huit bacs GN 1/6 que vous pouvez placer dans la vitrine réfrigérée supérieure : ils ne sont pas fournis en standard, mais peuvent être commandés dans la boutique en ligne.

Refroidissement par ventilateur

• Vous pouvez non seulement ajouter des étagères supplémentaires à l'unité de refroidissement, mais aussi des tiroirs à pizza très pratiques.
• Ainsi, les fonds de pizza restent à la bonne température jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
• La lecture de la température est très facile grâce au régulateur de température numérique.
• Avec celui-ci, vous pouvez également régler la température entre 0 et 10ºC. Pour s'assurer qu'il reste également frais partout dans le réfrigérateur, le réfrigérateur pour pizza est équipé d'un système de refroidissement par ventilateur.
• En outre, le réfrigérateur pour pizza est doté d'un évaporateur en mousse sur trois côtés et d'un cycle de refroidissement unique qui réduit la formation de glace.

Facile à nettoyer

• Le réfrigérant utilisé dans cette station à pizza est du R290 et ne contient pas de CFC.
• La température ambiante maximale à laquelle le réfrigérateur de préparation de pizza fonctionne de manière optimale est de 32ºC.
• En outre, le réfrigérateur de préparation de pizza est équipé d'une couche d'isolation protectrice et d'un compresseur Zanussi.
• Le dessus du réfrigérateur à pizza est en verre et, tout comme le plan de travail en granit et les surfaces en acier inoxydable, il est facile à nettoyer.

Avantages

• Réfrigérateur pratique pour la préparation des pizzas, avec un plan de travail en granit et une capacité de refroidissement de 400 litres
• Équipé de trois portes robustes avec une étagère réglable derrière chaque porte
• La vitrine réfrigérée supérieure offre de l'espace pour les bacs GN 1/6 avec couvercles
• Les supports en acier inoxydable pour placer les bacs GN sont fournis en standard

Inconvénients

• Bacs GN et couvercles à commander séparément
• Tiroirs à pizza à commander séparément

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• format 3 portes avec 3 portes robustes en acier inoxydable
• Équipé d'un plateau en verre
• Avec zone de travail en granit
• Capacité de 8 x 1/6 GN
• Incluant des étagères réglables (une par porte)
• Capacité de 400L
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R290 / sans CFC
• Température ambiante maximale de 32° C
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : 0 ° à + 10 ° degrés Celsius
• Y compris les supports en acier inoxydable pour les récipients GN
• Sans les récipients GN et les couvercles
• Poids net : 155 kg
• Dimensions internes : B129,5 x D59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H110cm
• 230V/50Hz/1Phase 230W

Entretien :

• Facile à entretenir
• Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux.
• Après avoir nettoyé le réfrigérateur à pizza, séchez tout avec un chiffon doux.