MAXIMA - TABLE PIZZAÏOLO - 3 PORTES - INOX

Point forts :

• Une cuisine dans laquelle de nombreuses pizzas sont préparées et cuites quotidiennement ne peut pas se passer d'un réfrigérateur de préparation de pizza de haute qualité, équipé de tout le confort.
• Ce réfrigérateur de préparation de pizzas professionnel est doté d'un plan de travail en granit afin que la pâte à pizza ne colle pas.
• Les garnitures des pizzas sont à portée de main, grâce à un présentoir réfrigéré pratique.
• Vous pouvez placer huit récipients GN 1/6 avec couvercles dans le présentoir.
• Ceux-ci doivent être commandés séparément.
• Les supports en acier inoxydable pour l'insertion des bacs GN sont inclus dans la livraison.

Affichage numérique de la température et réglages

• Si vous utilisez souvent un réfrigérateur pour pizza pour rouler ou garnir les pizzas, un bon système de refroidissement est indispensable.
• Ce réfrigérateur pour préparation de pizza est doté de trois portes robustes en acier inoxydable qui donnent accès au groupe frigorifique, dont la capacité de refroidissement est de 400 litres.
• Derrière chaque porte se trouve une étagère réglable en hauteur.
• Le réfrigérateur de préparation peut être complété par des étagères supplémentaires faciles à commander.
• Si vous aimez conserver des fonds de pizza dans le réfrigérateur, vous pouvez choisir de commander des tiroirs à pizza avec celui-ci.
• La température peut être lue de façon digitale et peut être réglée entre 0 et 10ºC.
• Grâce au refroidissement par ventilateur, elle reste également fraîche à chaque endroit du réfrigérateur.
• Ce réfrigérateur pour pizza est également équipé d'un évaporateur à mousse sur trois côtés et d'un cycle de refroidissement unique.
• La formation de glace est ainsi réduite.

Nettoyage facile

• Le réfrigérant utilisé dans cette station à pizza est du R290 et ne contient pas de CFC.
• Vous pouvez placer le réfrigérateur pour préparation de pizza dans une pièce où la température ambiante maximale est de 32ºC.
• En outre, le réfrigérateur pour pizza est équipé d'une couche d'isolation protectrice et d'un compresseur Zanussi.
• Le plan de travail en granit et les surfaces en acier inoxydable de ce réfrigérateur professionnel pour pizza sont faciles à nettoyer.

Avantages

Réfrigérateur professionnel pour la préparation des pizzas, avec un plan de travail en granit et une capacité de réfrigération de 400 litres

Derrière chacune des trois portes en acier inoxydable se trouve une étagère réglable en hauteur

Huit plateaux GN 1/6 peuvent être stockés dans la vitrine réfrigérée pratique montée sur le dessus

Les supports en acier inoxydable pour la pose des plateaux GN sont fournis de série

Inconvénients

• Plateaux GN et couvercles à commander séparément
• Les tiroirs à pizza doivent être commandés séparément

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• format 3 portes avec 3 portes robustes en acier inoxydable
• Équipé d'un plateau en acier inoxydable
• Avec zone de travail en granit
• Capacité de 8 x 1/6 GN
• Y compris des étagères réglables (une par porte)
• Capacité 400L
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R290 / sans CFC
• Température ambiante maximale de 32 ?
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : 0 ° à + 10 ° degrés Celcius
• Y compris les supports en acier inoxydable pour les conteneurs GN
• Hors conteneurs GN et couvercles
• Poids net : 155 kg
• Dimensions internes : B129,5 x D59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H110cm
• 230V/50Hz/1Phase 230W

Entretien :

• Facile à entretenir
• Il suffit d'un chiffon humide, d'eau chaude et d'un peu de détergent doux.
• Il est recommandé de sécher toutes les pièces avec un chiffon doux après le nettoyage.