MAXIMA - TABLE PIZZAÏOLO - 2 PORTES - INOX VERRE

Point forts :

• Une pizza vraiment fraîche est mieux préparée sur un réfrigérateur de préparation de pizza professionnel dans la cuisine de restauration.
• L'avantage est un plan de travail en granit et tous les ingrédients de votre pizza sont à portée de main dans la vitrine réfrigérée pratique montée sur le dessus.
• Vous pouvez facilement placer cinq récipients GN 1/6 avec couvercles dans cette vitrine réfrigérée.
• Ceux-ci ne sont pas fournis, mais peuvent être facilement commandés.
• Les supports en acier inoxydable pour les récipients GN sont fournis en standard avec le réfrigérateur pour pizza.

Étagères réglables en hauteur

• Grâce à ses deux portes robustes en acier inoxydable et à sa capacité de refroidissement de 285 litres, ce réfrigérateur de préparation de pizzas est adapté au refroidissement des bases de pizza et des garnitures.
• Si vous avez besoin de plus d'étagères dans le réfrigérateur, elles peuvent facilement être commandées séparément.
• Vous souhaitez également conserver les fonds de pizza dans le réfrigérateur ? 
• C'est possible grâce aux tiroirs à pizza pratiques qui peuvent également être commandés.
• Le étagères sont toutes réglables en hauteur.
• La température peut être lue grâce au régulateur de température numérique.
• Celui-ci permet de régler la température souhaitée entre 0 et 10°C.
• En outre, le refroidissement par ventilateur garantit une fraîcheur égale dans toute l'unité de réfrigération.
• Le réfrigérateur de préparation de pizza est doté d'un évaporateur en mousse sur trois côtés et d'un cycle de refroidissement unique qui réduit la formation de glace.

Équipé d'une couche d'isolation protectrice

• Le fluide frigorigène R600a utilisé dans ce réfrigérateur pour pizza est exempt de CFC.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, placez le réfrigérateur pour pizza dans une cuisine où la température ne dépasse pas 32ºC.
• En outre, le réfrigérateur à pizza est équipé d'une couche d'isolation protectrice et d'un compresseur Zanussi.
• Grâce aux matériaux utilisés, le réfrigérateur pour pizza est très facile à nettoyer.

Avantages

• Réfrigérateur robuste pour la préparation des pizzas, avec un plan de travail en granit et deux portes en acier inoxydable
• Capacité de réfrigération de 285 litres et étagère réglable derrière chaque porte
• Vitrine réfrigérée pratique, montée sur le dessus, pour placer cinq récipients GN 1/6 avec couvercles
• Les supports en acier inoxydable pour l'insertion des récipients GN sont fournis de série

Inconvénients

• Récipients GN et couvercles à commander séparément
• Tiroirs à pizza à commander séparément

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• format 2 portes avec 2 ports robustes en acier inoxydable
• Équipé d'un plateau en verre
• Avec zone de travail en granit
• Capacité de 5 x 1/6 GN
• Y compris des étagères réglables (une par porte)
• Capacité 285L
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R600a / sans CFC
• Température ambiante maximale de 32ºC
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : 0 ° à + 10 ° degrés Celsius
• Y compris les supports en acier inoxydable pour les conteneurs GN
• Sans les récipients GN et les couvercles
• Poids net : 92 kg
• Dimensions internes : B83 x P59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L90 x P70 x H110cm
• 230V/50Hz/1Phase 230W

Entretien :

• Facile à entretenir
• Avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un peu de détergent doux, vous pouvez nettoyer toutes les surfaces.
• Veillez à bien sécher toutes les pièces après le nettoyage.