MAXIMA - Laminoir Double Pâte à pizzas - 42 Pizzas Ø 40 CM

Point forts :

• Avec son double rouleau à pâtisserie, vous obtenez un outil de cuisine indispensable pour étaler des bases de pizza parfaites.
• Il peut être utilisé dans les pizzerias, les boulangeries, les restaurants et les hôtels.
• Gain de temps en utilisant un rouleau à pâtisserie pour pizza, charge de travail réduite pour accorder plus d'attention aux autres préparations.

Réaliser des bases rapidement et facilement

• Vous pouvez régler la bonne épaisseur pour obtenir une croûte de pizza parfaite.
• Grâce à la molette pratique, vous pouvez choisir une épaisseur comprise entre 0 et 4 mm.
• Avant de mettre la pâte dans le rouleau à pâtisserie, saupoudrez-la de farine.
• De cette façon, la pâte ne collera pas au rouleau et la base en ressortira plus belle.
• Pour vous faciliter encore plus la tâche, une pédale de commande est disponible en tant qu'accessoire supplémentaire qui peut être commandé sur notre boutique en ligne.
• Pour l'utiliser, mettez l'appareil en marche avec la pédale.
• Dès que vous posez votre pied sur la pédale, vous pouvez passer la pâte dans le rouleau à pâtisserie.
• Comme vos mains sont libres, vous pouvez facilement attraper la pâte après l'avoir étalée.
• La pâte ne se réchauffe pas pendant le laminage.
• Avec ce rouleau à pâtisserie, vous pouvez réaliser des fonds de pizza entre 26 et 40 cm.

Facile à utiliser

• Ce rouleau à pâtisserie professionnel est doté d'un moteur puissant et peut facilement traiter entre 210 et 700g de pâte.
• Il peut être utilisé à une seule vitesse pour rouler de belles bases. Travailler en toute sécurité est important dans chaque cuisine.
• C'est pourquoi ce rouleau à pâtisserie est équipé d'un capuchon de protection en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité.
• Grâce aux deux larges pieds en acier inoxydable, l'appareil reste stable pendant l'utilisation.
• Il n'est pas nécessaire d'utiliser de l'eau pour nettoyer le rouleau à pâtisserie.
• Toutes les pièces sont retirées et nettoyées avec un chiffon sec pour éviter que les résidus de farine ne collent.

Avantages

• Double rouleau à fondant puissant permettant de réaliser des fonds ronds jusqu'à 30 cm
• Idéal pour rouler la pâte pour les fonds de pizza
• La pâte ne chauffe pas pendant le roulage

Inconvénients

• Ne peut pas être nettoyé à l'eau car les résidus de farine peuvent rester collés dans l'appareil
• Ne convient pas à la fabrication de pâtes ou de pâtes à gâteaux

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Appareil à rouler la pâte professionnel
• Équipé de deux rouleaux à pâtisserie
• Abaisse rapidement et facilement la pâte
• Rouleau à pâtisserie avec moteur puissant
• Moteur durable et puissant
• Équipé de deux positions
• Boîtier de luxe entièrement en acier inoxydable
• Beau couvercle en plastique transparent
• Avec interrupteur de sécurité
• Réglable avec un simple bouton
• Bouton d'alimentation séparé
• Très simple à utiliser
• Facile à nettoyer
• Poids net : 36kg
• Dimensions : L58 x P46,5 x H78cm
• Poids maximal de la pâte : 210-700g
• Diamètre max. de la pâte à pizza : 26-40cm
• Diamètre / épaisseur réglable : jusqu'à 4mm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 250W

Option :

• Pédale de commande

Entretien :

Facile à entretenir