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Déstockage - Bain-marie GN 1/1 sans vidange - Gamme CBS - 21 L - 230 V
Évaluation
DÉJÀ UTILISÉ : NON
DÉFAUT D'ASPECT : OUI
DÉFORMATION : NON
RAYURES : NON
FILM PROTECTION D'ORIGINE : OUI
EMBALLAGE D'ORIGINE : NON
CATÉGORIE : 4-ROUGE
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
*** Appareil neuf sans système de vidange***
Points forts:
- Capacité cuve : GN 1/1 (21 litres)
- Alimentation : 230V
- Puissance : 1200 W
- Dimensions (L X P X H) : 350 x 550 x 240 mm
- La cuisson au bain-marie, est une technique cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats. Le gros avantage de la cuisson au bain-marie est que les aliments sont cuits de façon homogène et régulière.
- Le bain-marie est donc très bien pour réchauffer vos plats, faire fondre ou cuire doucement sans altérer le goût des aliments.
- Ce bain-marie GN 1/1 de la Gamme CBS est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température.
- Avec une construction robuste tout INOX, ce bain-marie professionnel possède aussi une cuve de dimensions GN 1/1 (fournie sans bac), un thermostat gradué allant de 0° à 90°C pour un réglage précis de la température, d'un thermostat de sécurité, et d'un voyant lumineux de contrôle.
- Bain-marie prévu pour recevoir des bacs GN d'une hauteur de 150 mm.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Entretien :
- Facile à entretenir
DESACBM053XX000004
3 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Propriétés
- Electrique
- Tension (Volt)
- Monophasé 230V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 35 cm
- Profondeur (cm)
- 24 cm
- Hauteur (cm)
- 55 cm
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