QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN PLASTIQUE HAUTE ET BASSE DENSITE ?
Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi tous les plastiques ne vont pas au micro-ondes ou dans votre chambre froide ?
Dans cet article, nos experts vous expliquent l'essentiel à savoir !
Le polyéthylène (PE) est l'un des plastique polymère les plus utilisés au monde pour la fabrication de divers produits plastique en raison de ses nombreuses propriétés :
· Solidité
· Adaptabilité
· Recyclable
· Garantie atoxique (permettant un usage pour les emballages alimentaires)
Il existe différents types de polyéthylène dans l’industrie des métiers de bouche dont les principaux sont le PE haute densité (PEHD) et le PE basse densité (PEBD).
L'utilisation la plus répandue du polyéthylène haute et basse densité est le plastique.
À micronage identique, un emballage alimentaire haute densité (HD) sera plus résistant qu'un emballage basse densité (BD).
Cependant il faut bien comparer lors de votre choix le micron d'un sac, d'autant plus que de manière générale les plastique HD ont une épaisseur plus faible, alors que les emballages plastique BD sont généralement plus épais.
Par exemple : un sac plastique 15 microns HD sera à peu près de même résistance qu'un sac de 30 microns BD.
Les avantages du polyéthylène
► Le polyéthylène présente une grande inertie chimique et est bien sûr non toxique. C'est pourquoi il est couramment utilisé dans l'industrie agroalimentaire ou chimique, pour les cuves de stockage ou les réservoirs notamment.
► Ce matériau se veut aussi robuste et inaltérable. Il entre dans la fabrication d'objets propres à subir des chocs comme les coques de bateau mais aussi les gilets pare-balles.
► Il est également résistant à la corrosion et aux acides. Il peut par ailleurs subir un traitement anti-UV de manière à résister à une longue exposition au soleil.
Les inconvénients du polyéthylène
► Les polyéthylènes présentent une faible résistance aux agents oxydants.
► Par oxydation de surface ou dégradation mécanique, le polyéthylène peut en effet perdre son caractère hydrophobe.
► D'autre part, bien que ces matériaux soient robustes, ils restent sensibles aux risques de fissuration sous très forte contrainte.
► Leur résistance à la chaleur varie selon leur catégorie.
Différence entre PEHD et PEBD
◙ Il existe certaines différences entre les polyéthylènes basse (PEBD) et haute densité (PEHD).
◙ Le PEBD sera plus souple que le PEHD, mais il possède une résistance mécanique moindre.
◙ Le PEHD est un matériau rigide qui présente une excellente résistance aux chocs, à la pression, à l'abrasion et aux variations de température.
◙ Ses propriétés mécaniques du PEHD, permettent de le manipuler aisément de manière à lui donner plusieurs aspects.
◙ Façonné en une surface lisse, le PEHD sera étanche et facile à nettoyer.
◙ Le PEBD, utilisé pour la fabrication des sacs en plastique, films ou barquettes souples, ne résiste pas à une haute température. Cette polyoléfine est donc non compatible avec le four à micro-ondes par exemple.
◙ En revanche, le PEHD est une polyoléfine semi-cristalline qui résiste aux températures élevées, jusque 105 °C et aux températures basses jusque -50°C à -250°C selon les grades.
C'est pourquoi il convient parfaitement aux utilisations dans les cuisines, chambres froides ou laboratoires pharmaceutiques.
Ce thermoplastique présente également une grande stabilité par rapport aux agents chimiques comme les acides, les graisses ou les hydrocarbures.
|
Plastique haute densité |
Plastique basse densité |
Aspect du plastique |
Rigide et résistant Compatible haute et basse T° |
Souple et étirable Interdit dans un micro-ondes |
Caractéristiques |
+ transparent |
+ opaque |
Qui utilise ces plastique ? |
Restauration rapide, vente à emporter |
Traiteur, boulanger, pâtissier, chocolatier et autres métiers de bouche |
Autres utilisations |
Barquette, films alimentaire, flacons, jouets, sacs congélation |
Barquette, films alimentaire, flacons, jouets, sacs congélation |
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