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Glossaire des métiers de bouche

CONTACTEUR DE PUISSANCE

Un contacteur de puissance pour une friteuse est un dispositif qui permet de contrôler la puissance électrique fournie à la résistance de chauffage de la friteuse. Il permet de réguler la...

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Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Matériels faible consommation

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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Blender PRO XTRA 2,5L

-5%

Liste de souhaits

Mixeurs - Blenders

BARTSCHER - BLENDER PRO XTRA - 2,5L

393,40€ -5% 373,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce blender de 2,5 L puissant avec capot insonorisant. Permet de préparer des smoothies, des milk-shakes, et bien d'autre variété de boisson...

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DOSEUR À CHICHIS - CHURROS

Liste de souhaits

Churros - Beignets

SOFRACA - DOSEUR À CHICHIS PRO - CHURROS

1 808,42€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéalement conçu pour les professionnels. Capacité: 2 kg de pâte

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MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 50L - TÊTE ET BOL AMOVIBLES - 2 VIT - 400V

Liste de souhaits

Pétrins spirales relevables

MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 50L - TÊTE ET BOL AMOVIBLES -...

2 019,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce pétrin professionnel et silencieux avec un bol de mélange de 50 litres est adapté au pétrissage du pain et de la pâte à pizza. Il est équipé...

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MINI BAR - 1 PORTE PLEINE - CAPACITÉ 34

Liste de souhaits

AFI - MINI BAR 1 PORTE PLEINE 34L

433,80€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Minibar conçu pour la réfrigération et la conservation de boissons. Il est doté d'une capacité de 34. Il est idéal pour les restaurants, bars...

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MINI BAR - 1 PORTE VITRÉE - CAPACITÉ 34

Liste de souhaits

AFI - MINI BAR 1 PORTE VITRÉE 34L

426,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Minibar conçu pour la réfrigération et la conservation de boissons. Il est doté d'une capacité de 34L. Il est idéal pour les restaurants, bars...

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MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET TRIPLE INFRAROUGE

Liste de souhaits

Lampes chauffantes

MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET TRIPLE INFRAROUGE

221,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette lampe chauffante en aluminium Lumière infrarouge Idéale pour garder les aliments et les plats au chaud. Veille à ce que les aliments...

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MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET DOUBLE INFRAROUGE

Liste de souhaits

Lampes chauffantes

MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET DOUBLE INFRAROUGE

138,68€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cette lampe chauffante en aluminium Lumière infrarouge Idéale pour garder les aliments et les plats au chaud. Veille à ce que les aliments...

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MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET 1 LAMPE INFRAROUGE

Liste de souhaits

Lampes chauffantes

MAXIMA - LAMPE CHAUFFANTE SUR PIED POUR BUFFET 1 LAMPE INFRAROUGE

108,98€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéale pour garder les aliments et les plats au chaud. Veille à ce que les aliments ne brûlent pas et ne cuisent pas davantage. Appareil très...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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MAXIMA - Châssis Deluxe Four à Pizza 4 + 4 x 25 cm Double

Liste de souhaits

Accessoires fours pizzas

MAXIMA - Châssis Deluxe Four à Pizzas 4 + 4 x 25 cm Double

341,89€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Cadre avec étagère pour four à pizza Maxima Deluxe 4 x 25 cm 400V Double.

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BARTSCHER - Four pizza ET205, 2BK 1050x1050

Liste de souhaits

Fours à pizzas 2 chambres

BARTSCHER - FOUR À PIZZAS DOUBLE CHAMBRE 18 X Ø 33 CM, 2BK 1050x1050

4 608,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Plage de température de 50 ° C jusqu'à : 450 °C Fonctions Chaleur voûte / sole 2 chambres de cuisson Capacités: 18 pizzas Ø 33 cm (2 x 9...

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Four pizza CT200, 2BK 610x610

Liste de souhaits

Fours à pizzas 2 chambres

BARTSCHER - FOUR À PIZZAS DOUBLE CHAMBRE 8 X Ø 30 CM CT200, 2BK...

2 089,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le four à pizza idéal pour se lancer dans la réalisation de pizzas, de tartes flambées, de pains-pizzas ou de baguettes en petites quantités. La...

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Italforni - Four à pizza avec finition Inox - Série CL - 1 chambre - 8 pizzas - Commandes digitales - B207DI

Liste de souhaits

Fours à pizzas 1 chambre

ITALFORNI - Four à pizza avec finition Inox - 8 pizzas - Série CL -...

6 858,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Fours superposables Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés Commandes digitales : gestion précise du temps et de la...

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

Italforni - Four à pizza avec finition Inox - Série CL - 1 chambre - 6 pizzas - Commandes digitales

Liste de souhaits

Fours à pizzas 1 chambre

ITALFORNI - Four à pizza avec finition Inox - 1 chambre - 6 pizzas...

7 403,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Fours superposables Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés Commandes digitales : gestion précise du temps et de la...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

Machines à fondre et à mélanger le chocolat 200 kg

-12%

Liste de souhaits

Fondoirs à chocolat

FBM - Machine à fondre et à mélanger le chocolat 200 kg

11 150,00€ -12% 9 812,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Assistance technique FR gratuit 24 mois Chauffage du réservoir sec. Nécessite uniquement de alimentation électrique. Construit entièrement...

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MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

Liste de souhaits

Armoires négatives réfrigérées

MAXIMA - Congélateur -25/-18°C - 200 L - 2 étagères fixes - blanc

659,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce congélateur blanc a une capacité brute de 200 litres. Il est équipé de deux étagères fixes qui permettent de répartir uniformément les...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

BARBECUE CERAMIQUE KAMADO PREMIUM 33 CM

Liste de souhaits

Barbecues Kamado professionnels

MAXIMA - BARBECUE CERAMIQUE KAMADO PREMIUM 33 CM

189,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ce Kamado BBQ de 33 cm, vous avez le champ libre ! Il n'y a rien qu'il ne puisse faire. Avec des options de cuisson, de cuisson au four, de...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres affichage digital et adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - FAST

-15%

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres affichage digital et...

3 312,48€ -15% 2 815,61€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur 4900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 325 Dimension L x P x H en...

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COLGED - Lave-vaisselle communtable - 15 litres - NEOTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - NEO600MPV1 - Avec pompe de vidange

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle communtable - 15 litres - NEOTECH V1 -...

3 302,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : Verres (355 mm), Assiettes (390 mm) Dimension L x P x H en mm : 600 x 600...

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Four à pizza gaz, 1 chambre 4 pizzas Ø 35 cm

Liste de souhaits

Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizza gaz, 1 chambre 4 pizzas Ø 35 cm

4 907,18€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Sole réfractaire Poignée toute longueur Récupérateur de chaleur

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Four à pizzas gaz 1 chambre XL 6 pizzas Ø 35 cm

Liste de souhaits

Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizzas gaz 1 chambre XL 6 pizzas Ø 35 cm

6 062,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Sole réfractaire 48 à 54 Pizzas /H (Diam. Ø 35 cm) 16 à 18 pizzas /H (Diam. Ø 50 cm) Récupérateur de chaleur

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Four à pizzas gaz 1 chambre 9 pizzas Ø 35 cm

Liste de souhaits

Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizzas gaz 1 chambre 9 pizzas Ø 35 cm

6 855,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Sole réfractaire Poignée toute longueur 72 à 81 Pizzas /H (Ø 35 cm) 32 à 36 pizzas /H (Ø 50 cm)

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Four à pizzas gaz 1 chambre 6 pizzas Ø 35 cm

Liste de souhaits

Fours à pizzas 1 chambre

DIAMOND - Four à pizzas gaz 1 chambre 6 pizzas Ø 35 cm

5 833,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 fours superposables (6+6) 48 à 54 Pizzas /H (Ø 35 cm ) 16 à 18 pizzas /H (Ø 50 cm )

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CASSELIN - CHARIOT DOUBLE À GLISSIÈRES 14 GN 1/1

Liste de souhaits

Échelles GN basses

CASSELIN - CHARIOT DOUBLE À GLISSIÈRES 14 GN 1/1

373,43€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - ÉCHELLE PÂTISSIÈRE 15 NIVEAUX - 400X600

Liste de souhaits

Échelles de stockage

CASSELIN - ÉCHELLE PÂTISSIÈRE 15 NIVEAUX - 400X600

384,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - DISTRIBUTEUR D'EAU CHAUDE 25L

Liste de souhaits

Distributeurs d'eau chaude

CASSELIN - DISTRIBUTEUR D'EAU CHAUDE 25L

199,02€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - DISTRIBUTEUR DE JUS DE FRUIT 8 LITRES

Liste de souhaits

Distributeurs de jus frais

CASSELIN - DISTRIBUTEUR DE JUS DE FRUIT 8 LITRES

212,93€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - DISTRIBUTEUR DE JUS DE FRUIT 2 X 8 LITRES

Liste de souhaits

Distributeurs de jus frais

CASSELIN - DISTRIBUTEUR DE JUS DE FRUIT 2 X 8 LITRES

394,83€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 5 NIVEAUX

Liste de souhaits

Cellules de refroidissement

CASSELIN - CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 5 NIVEAUX

3 850,93€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L BLANCHE

576,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE

Liste de souhaits

Vitrines froides à poser

CASSELIN - MINI VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 78L NOIRE

576,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - SALADETTE DE PRÉPARATION 1 PORTE GN 1/1

Liste de souhaits

Meubles Saladette

CASSELIN - SALADETTE DE PRÉPARATION 1 PORTE GN 1/1

994,03€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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CASSELIN - TABLE RÉFRIGÉRÉE AVEC DOSSERET 2 PORTES

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

CASSELIN - TABLE RÉFRIGÉRÉE -2°C/+8°C - 260 L AVEC DOSSERET 2 PORTES

2 524,13€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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