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Puissance frigorifique

Puissance frigorifique (en watts ou en kilowatts) : C'est la quantité de froid produite par l'armoire réfrigérée. Elle représente la capacité de l'appareil à extraire la chaleur d'un espace donné...

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CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE +90/-18°C 5 NIVEAUX GN 1/1 OU 60X40 CM

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Cellules de refroidissement

DALMEC - CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE +90/-18°C 5 NIVEAUX GN...

5 314,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe frigoriﬁque tropicalisé Possibilité d’avoir un refroidissement (+3°C à cœur) ou de surgélation (-18°C à cœur) à temps ou à...

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FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE - 14 litres -

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Friteuses électriques

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE - 14 litres - GAMME 700

2 454,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe de résistances basculantes avec sécurité sur modèle électrique. Réglage thermostatique 190°C et thermostat de sécurité.

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FRITEUSE ÉLÉCTRIQUE BEIGNETS 16L - ROBINET DE VIDANGE

-15%

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Friteuses électriques

SOFINOR - FRITEUSE ÉLÉCTRIQUE BEIGNETS 16L - ROBINET DE VIDANGE

819,19€ -15% 696,31€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Friteuse électrique à beignets avec zone froide

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FRITEUSE ÉLECTRIQUE COFFRE TURBO 2 X 9/10L HAUT RENDEMENT

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Friteuses électriques

VALENTINE - FRITEUSE ÉLECTRIQUE COFFRE TURBO 2 X 9/10L HAUT RENDEMENT

Commande sur demande La friteuse électrique sur coffre EVOC2525T est une friteuse professionnelle de très haute performance avec commandes...

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FRITEUSE ÉLECTRIQUE COFFRE TURBO 15/18L HAUT RENDEMENT

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Friteuses électriques

VALENTINE - FRITEUSE ÉLECTRIQUE COFFRE TURBO 15/18L HAUT RENDEMENT

Commande sur demande La friteuse électrique sur coffre EVOC400T est une friteuse professionnelle de très haute performance avec commandes...

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Friteuses à gaz

AFI - FRITEUSE COFFRE GAZ 20L GAMME TOP 700

1 405,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Régulation thermostatique (120°C à 200°C). Tout inox. Thermostat de sécurité. Thermocouple.

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FRITEUSE COFFRE GAZ 2 X 20L GAMME TOP 700

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Friteuses à gaz

AFI - FRITEUSE COFFRE GAZ 2 X 20L GAMME TOP 700

1 931,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Tout inox. Thermostat de sécurité. Thermocouple. Allumage Piezo. Zone froide.

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FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE 20L GAMME TOP 700

-15%

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Friteuses électriques

AFI - FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE 20L GAMME TOP 700

1 037,00€ -15% 881,45€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Tout inox. Lampe témoin de chauffe. Thermostat de sécurité. Pieds réglables .

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FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE 2 X 20L GAMME TOP 700

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Friteuses électriques

AFI - FRITEUSE COFFRE ÉLECTRIQUE 2 X 20L GAMME TOP 700

1 564,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Lampe témoin de chauffe. Thermostat de sécurité. 3 résistances par cuve.

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Plaques électriques à snacker

BARTSCHER - PLANCHA ÉLECTRIQUE GPL 320E-G

695,00€ -15% 590,75€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Pour la préparation de plats aux arômes parfaits. La surface de grillade chromée dure en acier spécial. Convient parfaitement à la cuisson du...

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FRITEUSE COFFRE GAZ - 14L - COMMANDES MÉCANIQUES

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Friteuses à gaz

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE GAZ - 14L - COMMANDES MÉCANIQUES -...

2 932,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chauffage par tuyères dans la cuve sur modèle gaz

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FRITEUSE COFFRE GAZ - 2 X14L - COMMANDES MÉCANIQUES

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Friteuses à gaz

TECNOINOX - FRITEUSE COFFRE GAZ - 2 X14L - COMMANDES MÉCANIQUES -...

5 302,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Chauffage par tuyères dans la cuve sur modèle gaz.

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-15%

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Fours électriques mixtes

BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 MANUEL

6 241,00€ -15% 5 304,85€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le four mixte Bartscher de la série Silversteam avec 7 glissières au format 1/1 GN - le partenaire idéal dans toutes les cuisines. La commande...

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FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE TACTILE 400V TRI

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Fours électriques mixtes

BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 SYSTÈME DE NETTOYAGE...

7 698,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à différents moments. Une aide pratique, car le four Silversteam garde tout à...

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FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 TACTILE 400V TRI

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Fours électriques mixtes

BARTSCHER - FOUR MIXTE VAPEUR 7 X GN1/1 TACTILE 400V TRI

7 114,00€

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7 glissières au format 1/1 GN La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à des moments différents.

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Fours à pizzas 2 chambres

MAXIMA - Four à pizzas basic 2 chambres Ø 40CM 230V

440,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce four à pizza compact et robuste avec plaques de pierre offre plusieurs possibilités Convient aussi parfaitement à la cuisson du pain et des...

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Four à pizzas basic 2 chambres Ø40CM 230V

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Fours à pizzas 2 chambres

MAXIMA - Four à pizzas basic 2 chambres Ø40CM 230V

345,99€

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Ce four à pizza compact et robuste avec plaques de pierre offre plusieurs possibilités : vous pouvez cuire deux pizzas de 40 cm ou huit pizzas...

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Italforni - Four à pizza avec finition - Inox - Série CL - 2 chambres - 12 pizzas - Commandes digitales - B208DI

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Fours à pizzas 2 chambres

ITALFORNI - Four à pizza avec finition - Inox - 2 chambres - 12...

12 143,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Fours superposables Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés Commandes digitales : gestion précise du temps et de la...

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Salamandre électrique infra-rouge - 650 x 350 mm

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Salamandres électriques

SAMMIC - Salamandre électrique infra-rouge - 650 x 350 mm

793,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Étagère réglable. 4700 W. Résistance additionnelle dans la partie supérieure. Aire de cuisson : 650 x 350 mm.

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MAXIMA - Presse-agrumes Automatique Self Service MAJ-25SS

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Presse-agrumes

MAXIMA - PRESSE-AGRUMES AUTOMATIQUE SELF SERVICE 8KG

1 070,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ce presse-agrumes automatique est idéal pour une utilisation en libre-service. Il est équipé d'un robinet pratique. Ce modèle de table robuste...

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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - INOX - 1 PORTE PLEINE - 650L - 600X400

-15%

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Armoires positives boulangerie

AFI - Armoire réfrigérée positive +2°C/+8°C - 650L - 600X400 INOX -...

1 591,52€ -15% 1 352,79€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

1 PORTE PLEINE - 650L - 600X400. Capacité : Maximum 22 - niveaux espacés de 55 mm. Gaz réfrigérant R600 Température +2°C/+8°C.

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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - INOX - 1 PORTE PLEINE - 700L - 600X400

-15%

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Armoires positives boulangerie

AFI - Armoire réfrigérée positive +2°C/+8°C 700L - 600X400 - INOX -...

1 686,00€ -15% 1 433,10€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

1 PORTE PLEINE - 700L - 600X400. Capacité : Maximum 22 - niveaux espacés de 55 mm. Gaz réfrigérant R600 Température +2°C/+8°C.

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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - INOX - 2 PORTE PLEINE - 1400L - 600X400

-15%

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Armoires positives boulangerie

AFI - Armoire réfrigérée positive +2°C/+8°C 1400L - 600X400 - INOX...

2 661,00€ -15% 2 261,85€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 PORTE PLEINE - 1400L - 600X400. Capacité : Maximum 22 - niveaux espacés de 55 mm. Gaz réfrigérant R600 Température +2°C/+8°C.

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MACHINE SOUS-VIDE JOINT 60 CM DOUBLE CHAMBRE

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Machines sous-vide

MAXIMA - MACHINE SOUS-VIDE JOINT 60 CM DOUBLE CHAMBRE

7 300,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Ainsi, vous pouvez emballer sous vide deux fois plus d'aliments en même temps. C'est l'idéal pour conserver les aliments au réfrigérateur ou les...

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ICB - GELA-FREEZE - Plaque à glace roulée

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Machines à glaces roulées

ICB - PLAQUE POUR CRÈME GLACÉE ROULÉE

3 540,40€

HT Livraison entre 2/3 semaines

GELA-FREEZE est la machine idéale pour créer des crèmes glacées roulées. "Ice Cream Rolls". Plaque rectangulaire, pour pouvoir travailler sur...

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DIAMOND - Fourneau 5 feux gaz four à convection électrique 4x GN 1/1

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau 5 feux gaz four à convection électrique 4x GN 1/1

2 181,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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DIAMOND - Fourneau 4 brûleurs, 2x 3,6 kW et 2x de 5 kW feux vifs sur armoire ouverte

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau 4 brûleurs, 2x 3,6 kW et 2x de 5 kW feux vifs...

3 300,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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Fourneau 4 feux vifs, sur armoire ouverte

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau 4 feux vifs, sur armoire ouverte

1 455,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

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DIAMOND - Fourneau avec 6 feux vifs 6 brûleurs 3x 3.6 kW et 3x de 5 kW sur armoire ouverte

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau avec 6 feux vifs 6 brûleurs 3x 3.6 kW et 3x de 5...

1 934,00€

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Fourneau électrique, 4 plaques rondes, sur armoire

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau électrique 4 plaques rondes sur armoire

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DIAMOND - Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique GN 2/1 2x 2,6 kW et 2x 1,5 kW, Ø 220 mm

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique GN 2/1...

2 432,00€

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Fourneau gaz 4 feux, sur armoire ouverte

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau gaz 4 feux sur armoire ouverte 4x 5,5 Kw

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DIAMOND - Fourneau gaz 4 feux vifs sur four gaz GN 2/1 160°C à 310°C

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau gaz 4 feux vifs sur four gaz GN 2/1 160°C à 310°C

2 423,00€

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DIAMOND - Fourneau gaz 4 brûleurs 4x 5,5 Kw électrique à convection GN 1/1

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau gaz 4 brûleurs 4x 5,5 Kw électrique à...

2 972,00€

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DIAMOND - Fourneau gaz 6 feux vifs sur armoire ouverte neutre GN 2/1

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Cuisinières - Fourneaux

DIAMOND - Fourneau gaz 6 feux vifs sur armoire ouverte neutre GN 2/1

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