MAXIMA - MACHINE SOUS-VIDE JOINT 60 CM DOUBLE CHAMBRE

Point forts :

• Lorsque vous travaillez dans le secteur de la restauration avec de grandes quantités de produits, une machine à emballer sous vide professionnelle est indispensable.
• Cette machine a une capacité de production élevée grâce à ses deux chambres de scellage séparées.
• Chaque chambre est équipée de deux barres de soudure, ce qui vous permet d'utiliser simultanément deux sacs d'un maximum de 50 x 55 cm.
• Ainsi, vous pouvez emballer sous vide deux fois plus d'aliments en même temps.
• C'est l'idéal pour conserver les aliments au réfrigérateur ou les congeler.
• Non seulement les produits se conserveront plus longtemps, mais vous gagnerez aussi de la place dans le réfrigérateur.
• La mise sous vide présente également un autre avantage, celui de prévenir les brûlures de congélation.
• Grâce à la mise sous vide, l'air ne peut pas pénétrer dans les aliments à congeler.
• Les "flocons de neige" sur la glace et les taches desséchées sur la viande congelée appartiennent au passé.
• Non seulement vos produits se conservent plus longtemps, mais ils ont aussi l'air plus frais.

Entièrement programmable 

• Temps de mise sous vide réglable
• Temps de soudure réglable
• Température de soudure réglable
• Temps de refroidissement réglable.

Modèle de sol avec double chambre de scellage

• Avec cette machine à emballer sous vide professionnelle, les produits sont emballés de manière entièrement automatique.
• Le système à double chambre est facile à utiliser grâce au panneau de commande convivial.
• La machine est entièrement réglable pour répondre à vos besoins.
• Par exemple, vous pouvez régler le temps de soudure, mais aussi la température, la pression du vide et le temps de refroidissement.
• L'utilisation de cette machine à emballer est simple :
• mettez le produit alimentaire dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et réglez la machine.
• Cette machine est idéale pour sceller les aliments de grande taille, comme les morceaux de viande, grâce à sa double bande de scellage de 60 cm.

Avantages :

• Emballeuse professionnelle avec deux chambres de soudure pour une capacité de production encore plus élevée
• Grâce aux deux barres de soudure par chambre, il est possible de placer quatre sacs sous vide dans la machine
• Modèle au sol sur roues, avec frein, pour un déplacement facile
• Livré avec un kit de service pour l'entretien de la machine

Inconvénients :

• L'huile de la pompe à vide doit être changée plusieurs fois par an

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking- Traiteur

Caractéristiques techniques du produit :

• Machine d'emballage sous vide industrielle
• Cycle d'emballage entièrement automatique
• Grand modèle au sol avec de belles finitions
• Boîtier et comptoir en acier inoxydable
• Panneau de commande numérique
• Couvercle solide en acier inoxydable avec courbe
• Système de double chambre facile à utiliser 2 bandes d'étanchéité par chambre
• Interrupteur de sécurité dans le couvercle
• Standard avec pack de service
• Déplaçable sur 4 roues
• Facile à nettoyer
• Poids net : 285 kg
• Dimensions de la barre de soudure : 60 x 0,8 cm
• Dimensions de la chambre : L76 x P60 x H16 cm
• Dimensions de la machine : L151 x P68,5 x H96 cm
• Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³ p/h
• 230V/50Hz/1Phase 2 x 750W

Entretien :

Facile à entretenir