Avec ses quatre brûleurs à gaz puissants sur un appareil de table compact, le fourneau gaz 650, 4FL, TG offre une puissance maximale pour les processus de cuisine professionnels, idéale lorsque l'espace est limité.
Une option énergétique flexible pour toutes les cuisines
Grâce aux buses fournies, le fourneau gaz est prêt à l'emploi pour le gaz liquéfié et le gaz naturel H et L. Il s'adapte sans effort à toutes les infrastructures.
Construction robuste pour une utilisation quotidienne intensive en cuisine
Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, la cuisinière est synonyme de durabilité, d'hygiène et de fiabilité dans le cadre d'un fonctionnement continu professionnel.
Brûleurs à haut rendement énergétique pour une régénération rapide
Les brûleurs à double circuit d'une puissance maximale de 5,7 kW assurent une répartition précise de la chaleur et des Temps de chauffe courts, pour des processus optimisés dans le travail quotidien.
Facile à nettoyer, même en situation de stress
Les surfaces lisses, les couvercles de flamme estampés et les grilles en fonte amovibles permettent un nettoyage rapide et minutieux après chaque utilisation.
Extensible de manière modulaire pour des concepts de cuisine individuels
La série 650 offre la possibilité de combinaison avec d'autres appareils de la gamme, pour une intégration parfaite dans les modules de cuisine existants ou nouvellement conçus.
Allumage sûr – contrôle manuel
Grâce à l'allumage manuel et à la Flamme pilote intégrée, les professionnels gardent toujours le contrôle total au début de chaque phase de cuisson, sans aucun compromis.
Surface de cuisson polyvalente pour une utilisation optimale
Avec quatre zones de cuisson généreuses (335 x 270 mm), la cuisinière offre suffisamment d'espace pour les casseroles volumineuses et les cuissons parallèles, ce qui est parfait pour les heures de forte affluence.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Remarque importante : -
Mode de fonctionnement : Gaz
Propriétés : Brûleur en fonte avec couronne amovible, Couvercle de flamme estampé continu, Grille en fonte, amovible
Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar), Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) et L (20 mbar) sont fournis
Brûleur à gaz : Brûleur à double cercle
Type d'allumage : Allumage manuel
Flamme pilote : Oui
Série : 650
Type de zones de cuisson : Gaz
Nombre de zones de cuisson : 4
Répartition des zones de cuisson :2 x 3,85 kW, 2 x 5,7 kW
