Machine sous vide K 250/150L

Points forts:

• Une puissance d'aspiration fiable pour une utilisation professionnelle
• Grâce à sa pompe puissante de 150 l/min, le K 250/150L atteint un vide maximum de -995 mbar, idéal pour un travail précis lors du Fonctionnement continu en gastronomie.
• Format compact, grande capacité
• La taille de la chambre de 256 x 370 x 125 mm offre suffisamment d'espace pour différentes tailles de portions, tout en étant peu encombrante.
• Plaques d'insertion pour des hauteurs de produits flexibles
• Les plaques d'insertion fournies permettent de compenser les différences de hauteur dans la chambre et garantissent des résultats optimaux pour les produits emballés de différentes hauteurs.
• Commande intuitive sans apprentissage
• La commande à manette facile à utiliser avec Témoin lumineux de contrôle permet une manipulation précise et simple, même dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• Construction robuste pour une utilisation durable
• Le boîtier en acier inoxydable et le couvercle en plexiglas résistant garantissent une longue durée de vie et un nettoyage facile, même en cas d'utilisation intensive.
• Une qualité de soudure convaincante
• La durée de soudage réglable sur 6 niveaux et la baguette de soudage de 250 mm de long garantissent des soudures étanches, même pour les sacs volumineux.
• Une efficacité énergétique optimale
• Avec une puissance de seulement 0,5 kW, le K 250/150L est particulièrement économe en énergie, sans compromis sur les performances ou la qualité des résultats.
• Fonction combinée pour une sécurité maximale du processus
• La mise sous vide et le scellage en une seule étape automatisée minimisent les erreurs de manipulation et garantissent une qualité élevée et constante des produits.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 2 plaques pour l'adaptation de la hauteur (250 x 300 x 17 mm)
• Matériau du couvercle : Plexiglas
• Couleur : Argenté
• Remarque importante : -
• Commande : Manette 
• Témoin lumineux de contrôle
• Mise sous vide et scellement combinés : Marche/arrêt
• Affichage numérique : Non
• Éclairage : Non
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Contrôle du vide : -
• Intensité du vide réglable : Non
• Durée de soudure réglable : 6 niveaux
• Propriétés : -
• Fonctions : Mise sous vide et scellement combinés
• Dimensions de la chambre : L 256 x P 370 x H 125 mm
• Puissance : 0,5 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Nombre de cordons de soudure : 1
• Longueur de la baguette d'apport : 250 mm
• Pompe à vide : 150 l / min. (8-9 m³ / h.)
• Vide maximum : -995 mbar
• Matériau : Acier inoxydable ; Plastique
• Largeur : 320 mm
• Profondeur : 540 mm
• Hauteur : 265 mm
• Poids : 29 kg

Entretien :

• Facile à entretenir