La conception modulaire de la série 600 permet une intégration parfaite, même dans les cuisines exiguës – idéal pour une conception personnalisée des lignes avec un encombrement réduit.
Une qualité robuste pour une utilisation durable
Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, le bain-marie électrique séduit par sa longévité et sa résistance dans le cadre d'une utilisation professionnelle quotidienne.
Contrôle précis de la température pour un maintien au chaud parfait
Avec une plage de température réglable en continu de 30 à 85 °C, il permet de maintenir au chaud de manière fiable et précise les plats les plus divers.
Prêt à l'emploi pour une mise en service immédiate
Grâce à son raccordement 230 V avec une fiche standard, cet appareil de table ne nécessite pas l'intervention d'un installateur spécialisé : il est branché et prêt à l'emploi en quelques minutes.
Optimisé pour les formats GN dans les cuisines professionnelles
Le bac est conçu pour 1 x 1/1 GN ou 2 x 1/4 GN – une solution flexible pour l'intégration des systèmes de récipients existants.
Des détails bien pensés pour des processus fluides
Le Robinet de sortie d'eau intégré permet de vider rapidement et hygiéniquement le bain-marie, ce qui fait gagner du temps et garantit une cuisine bien rangée au quotidien.
Des performances fiables pour une faible consommation énergétique
Avec une puissance de seulement 2,8 kW, l'appareil offre des performances fiables avec une consommation électrique contrôlée, ce qui le rend économique et efficace.
Compact comme appareil de table – idéal pour toutes les cuisines
Grâce à son installation peu encombrante en tant qu'appareil de table, le bain-marie électrique est polyvalent : mobile, modulaire et toujours là où on en a besoin.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : -
Non fourni : Récipients GN, Barres intermédiaires
Degré de protection : IPX4
Remarque importante : -
Mode de fonctionnement : Électrique
Robinet de sortie d'eau : Oui
Robinet d'arrivée d'eau : Non
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Type : Appareil de table
Série : 600
Puissance : 2,8 kW
Nombre de cuves : 1
Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN
