Pétrin 25kg/32L

Points forts:

• Puissance de pétrissage maximale pour les pâtes fermes
• Conçu pour les pâtes à pizza et à pain, cette machine permet de pétrir jusqu'à 25 kg de pâte, ce qui la rend idéale pour une utilisation intensive dans la restauration et les cuisines industrielles.
• Construction robuste pour un fonctionnement continu
• Le boîtier revêtu résistant aux rayures et le bol en acier inoxydable garantissent longévité et résistance dans le quotidien exigeant d'une cuisine.
• Facile à utiliser – immédiatement prête à l'emploi
• Avec un interrupteur marche/arrêt classique, un raccordement prêt à brancher (230 V) et un concept de commande simple, la machine est immédiatement prête à l'emploi, sans installation complexe.
• Des résultats constants grâce à une vitesse unique
• Une vitesse de pétrissage fixe garantit une qualité de pâte homogène à chaque lot, ce qui est idéal pour les processus de production standardisés.
• Grande capacité, structure compacte
• Ses volumes de 32 litres permettent d'atteindre des volumes de production élevés sur une surface réduite, ce qui contribue efficacement à la logistique de la cuisine.
• Facile à intégrer, idéal pour toutes les cuisines professionnelles
• Grâce à son moteur de 1,5 kW sous une tension secteur de 230 V, aucun raccordement au courant fort n'est nécessaire, ce qui est parfait pour une utilisation flexible et une installation a posteriori.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Couleur : Blanc
• Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
• Matériau du crochet pétrisseur : Acier inoxydable
• Bol mélangeur amovible : Non
• Interrupteur de sécurité : Non
• Protection du moteur : Non
• Remarque importante : -
• Réglage de la vitesse : 1 niveau
• Tête pivotante : Non
• Affichage numérique : Non
• Minuterie : Non
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Propriétés : Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain)
• Volumes du bol mélangeur : 32 Litre
• Quantité de pâte max. : 25 kg
• Puissance : 1,5 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Matériau : Revêtu ; Anti-rayures
• Largeur : 430 mm
• Profondeur : 780 mm
• Hauteur : 710 mm
• Poids : 93 kg

Entretien :

• Facile à entretenir