Sauteuse E240-D1

Points forts:

• Robuste jusque dans les moindres détails
• Entièrement fabriquée en acier inoxydable, la poêle à frire E240-D1 résiste même à une utilisation intensive, ce qui la rend idéale pour un usage quotidien dans les cuisines professionnelles.
• Polyvalent sur toutes les cuisinières
• Gaz, électricité ou induction : la poêle s'adapte à toutes les sources de chaleur et garantit une conduction thermique optimale à chaque utilisation.
• Protection thermique au niveau des poignées, prise en main confortable
• La poignée ergonomique en acier inoxydable avec isolation thermique garantit une prise en main sûre et agréable, même en cas d'utilisation prolongée.
• Couvercle compris – prête à l'emploi
• Le couvercle en acier inoxydable parfaitement adapté vous permet d'économiser du temps et de l'énergie – idéal pour mijoter et maintenir au chaud sans frais supplémentaires.
• Surface de cuisson brossée pour un travail contrôlé
• La surface de cuisson structurée en acier inoxydable assure une répartition uniforme de la chaleur et permet une cuisson précise, même pour les aliments délicats.
• Une taille parfaite pour une cuisson précise
• Avec un diamètre intérieur de 240 mm et un diamètre de surface de cuisson de 190 mm, la E240-D1 offre la taille idéale pour une chaleur uniforme et un travail efficace dans toutes les cuisines professionnelles.
• Hauteur de poêle à valeur ajoutée
• La paroi latérale de 75 mm de hauteur offre non seulement plus de volumes, mais protège également des projections de graisse, ce qui est idéal pour les travaux nécessitant beaucoup de remuage.
• Une durabilité sans compromis
• Aucune pièce amovible, aucun point faible : la construction soudée garantit une durabilité maximale dans le cadre d'une utilisation quotidienne.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 couvercle
• Matériau de la/des poignée(s) : Acier inoxydable
• Poignée amovible : Non
• Remarque importante : -
• Propriétés de la poignée : Isolé contre la chaleur
• Compatible avec l'induction : Oui
• Propriétés : Transfert thermique optimal grâce au fond sandwich à trois épaisseurs
• Modèle de plaque de braisage : Acier inoxydable, Brossé
• Diamètre intérieur : 240 mm
• Diamètre du fond : 190 mm
• Hauteur de poêle : 75 mm
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 260 mm
• Profondeur : 486 mm
• Hauteur : 98 mm
• Poids : 1,3 kg

Entretien :

• Facile à entretenir