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L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 32 x 26 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments.
La planche à découper conforme HACCP de couleur mauve est conçu pour la découpe d'aliments sans allergènes.
L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 32 x 26 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments.
La planche à découper conforme HACCP de couleur mauve est conçu pour la découpe d'aliments sans allergènes.
Sécurité dans la préparation d'aliments sans allergènes
La planche à découper PRO de couleur violette est spécialement conçue pour travailler de manière conforme HACCP avec des aliments sans allergènes, pour plus de sécurité dans la cuisine et l'exploitation.
Design fonctionnel pour un confort maximal en cuisine
Équipée d'une gouttière à jus intégrée et de pieds en caoutchouc antidérapants, la PRO 32x26 LI-R permet un travail efficace et propre, même en cas de volume de découpe élevé.
Hygiène maximale – entretien minimal
Le polyéthylène qui convient aux aliments, sans goût et sans odeur, permet un nettoyage au lave-vaisselle sans perte de qualité – à la fois hygiénique et économique.
Ménage les couteaux malgré une résistance élevée
La surface résistante aux coupures et aux chocs protège vos lames tout en garantissant une stabilité dimensionnelle durable dans des conditions professionnelles.
Une hygiène structurée grâce au concept de couleurs
Faisant partie du système PRO à code couleur, la planche violette permet de séparer clairement les groupes d'aliments, contribuant ainsi à une sécurité alimentaire effective et planifiée.
Taille compacte – Grand effet
Avec une surface de découpe de 290 x 225 mm, la planche s'adapte parfaitement aux postes de travail des cuisines professionnelles, sans pour autant perdre en fonctionnalité et en stabilité.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 panier universel (L 500 x P 500 x H 105 mm), 1 panier à assiettes (L 500 x P 500 x H 105 mm), 1 égouttoir à couverts (Ø 120 mm, H 120 mm), 1 entonnoir pour le remplissage du sel, 1 tuyau d'arrivée, 1 tuyau d'évacuation
Compris : -
Couleur : Mauve
Remarque importante : -
Gouttière à jus : Oui
Bord de butée : Non
Propriétés : Neutre au goût et inodore, Compatible norme HACCP, Convient aux aliments, Gentle on blades, Résistante aux chocs et à la découpe, Lavable en machine, 4 pieds en caoutchouc, antidérapants
