Plaque 1/2GN, 40 mm

Points forts:

• Robuste pour une utilisation continue
• Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, la plaque 1/2 GN séduit par sa protection élevée contre la corrosion et sa stabilité dimensionnelle à long terme, ce qui la rend idéale pour une utilisation intensive en cuisine.
• Précision conforme à la norme
• Grâce à sa fabrication conforme à la norme EN 631 et à ses dimensions gastronomiques 1/2 standardisées, la plaque s'intègre parfaitement dans tous les modules courants des systèmes de cuisine professionnels.
• Empilable et peu encombrant
• Grâce à leur empilabilité, plusieurs plaques peuvent être rangées rapidement et en toute sécurité, ce qui est idéal pour les grandes entreprises utilisant beaucoup d'appareils.
• Surface satinée pour un nettoyage facile
• La surface satinée raffinée réduit les adhérences et favorise des processus de nettoyage efficaces pour une hygiène maximale.
• Bord renforcé pour une manipulation sûre
• Le bord renforcé sur tout le pourtour assure une stabilité particulière pendant le transport et empêche les déformations lors de l'utilisation quotidienne.
• Plat, mais polyvalent
• Avec une profondeur de seulement 40 mm, cette plaque est idéale pour conserver, refroidir ou cuire rapidement des aliments délicats.

Contexte d’application

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Surface : Satiné
• Norme : EN 631
• Remarque importante : -
• Empilable : Oui
• Modèle : Sans perforation
• Bord renforcé : Oui
• Propriétés : -
• Contenance : 2 Litre
• Profondeur du récipient : 40 mm
• Série : Top Line
• Gastronorm : 1/2 GN
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 325 mm
• Profondeur : 265 mm
• Hauteur : 40 mm
• Poids : 0,75 kg

Entretien :

• Facile à entretenir