Cuiseur pâtes gaz 700, L400, 24L

Points forts:

• Puissant et précis – puissance gaz de 8,7 kW

• Permet de chauffer rapidement de grandes quantités d'eau et réduit le temps de préparation pendant les heures de pointe

• Acier inoxydable robuste pour une utilisation intensive

• Fabriqué en CNS 18/10, l'appareil résiste de manière fiable à une utilisation intensive dans le cadre d'un usage professionnel quotidien

• Taille optimale du bac pour une utilisation quotidienne en cuisine

• Avec un volume de 24 litres et un format 2/3 GN, il est idéal pour la préparation de différentes quantités de pâtes

• Raccordement flexible au gaz naturel H, L et au gaz liquéfié

• Grâce aux buses fournies, l'appareil s'adapte facilement à différents types de gaz – sécurité de planification comprise

• Arrivée d'eau et évacuation d'eau intégrées pour des processus efficaces

• Facilite le remplissage et la vidange du bassin, sans raccordements supplémentaires ni travaux de transformation

• Allumage sûr et facile grâce à la technologie piézoélectrique

• L'allumage piézoélectrique fiable permet de gagner du temps lors de la mise en service et augmente la sécurité au travail

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Non fourni : Paniers

• Remarque importante : -

• Type de support : Porte à battant

• Mode de fonctionnement : Gaz

• Robinet d'arrivée d'eau : Oui

• Robinet de sortie d'eau : Oui

• Propriétés : -

• Hauteur réglable de : 850 mm

• Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm

• Type de gaz : Gaz naturel H ; Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis

• Type d'allumage : Allumage Piezo

• Série : 700

• Type : Appareil fixe

• Nombre de cuves : 1

• Contenance de la cuve : 24 Litre

• Taille de la cuve, format GN : 2/3 GN

• Nombre de paniers : -

• Pieds réglables en hauteur : Oui

• Puissance : 8,7 kW

• Matériau : CNS 18/10

• Largeur : 400 mm

• Profondeur : 700 mm

• Hauteur : 850 mm

• Poids : 45 kg

Entretien :

• Facile à entretenir