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Disque de coupe E10a, épaisseur de coupe 10 mm, pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580 – pour des tranches épaisses de pommes de terre, betteraves et courgettes.
Accessoire sur mesure pour les cuisines qui préparent quotidiennement des légumes coupés en gros morceaux pour les soupes, les ragoûts et les plats à la poêle.
Disque de coupe E10a, épaisseur de coupe 10 mm, pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580 – pour des tranches épaisses de pommes de terre, betteraves et courgettes.
Accessoire sur mesure pour les cuisines qui préparent quotidiennement des légumes coupés en gros morceaux pour les soupes, les ragoûts et les plats à la poêle.
Coupe précise de 10 mm pour des résultats de cuisson optimaux
Avec une épaisseur de coupe précise de 10 mm, le disque à trancher E10a garantit une cuisson uniforme et une présentation parfaite pour la préparation des fruits et légumes.
Compatible avec les modèles GMS550 et GMS580 – prêt pour une utilisation continue
Son intégration parfaite dans les modèles de coupe-légumes éprouvés permet de gagner du temps et garantit un fonctionnement sans faille dans les cuisines professionnelles.
Fiable grâce à un mélange de matériaux robustes
L'aluminium et l'acier inoxydable de haute qualité garantissent la longévité, la stabilité dimensionnelle et une coupe précise, même en cas d'utilisation intensive.
Changement rapide – pour plus d'efficacité au quotidien
Le disque de coupe est facile à mettre en place et à remplacer, pour des utilisations flexibles et des temps de préparation minimaux en cas de changement de produit.
Idéal pour les cuisines professionnelles qui accordent de l'importance à une qualité constante
Une finition professionnelle garantit des résultats de coupe constants, un must pour les cantines, les traiteurs et la restauration collective.
Conception hygiénique – facile à nettoyer
Grâce à ses surfaces lisses et à ses matériaux de haute qualité, la trancheuse répond à des normes d'hygiène élevées et se nettoie rapidement après utilisation.
Une puissance de coupe impressionnante pour les grandes quantités
La E10a convainc par son utilisation continue dans la production à grande échelle – pour un traitement efficace de volumes élevés sans perte de qualité.
Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées dans le domaine professionnel
L'E10a est parfaitement adaptée aux exigences des processus culinaires modernes, pour des résultats fiables dans les cuisines à haut rendement au quotidien.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Conçu pour : Tranches
Remarque importante : -
Convient à : Coupe-légumes GMS550, Coupe-légumes GMS580
