Plaque à induction IK 30TC-1

Points forts:

• Une puissance maximale dans un espace minimal

• Avec 3000 W sur une surface en verre de seulement 275 mm, l'IK 30T-1 offre un développement de chaleur précis, parfait pour les cuisines professionnelles exigeantes et exiguës.

• Protection contre la graisse et les salissures de série

• Le filtre à graisse intégré prolonge la durée de vie de l'appareil et minimise les efforts de nettoyage, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans le stress quotidien d'une cuisine.

• Contrôle précis pour chaque plat

• Dix niveaux de température et de puissance ainsi qu'un Réglage minutieux de la durée permettent des processus de cuisson précis, pour des résultats prévisibles et reproductibles.

• Technologie tactile moderne pour des processus professionnels

• Le panneau de commande tactile intuitif avec affichage numérique facilite la commande, même avec des gants, pour plus d'efficacité et d'hygiène.

• Contrôle total en un coup d'œil

• Les affichages marche/arrêt, température, durée et puissance garantissent une grande clarté : finies les incertitudes et les erreurs de manipulation dans le stress du travail quotidien.

• Prêt à brancher – prêt à l'emploi sans installation

• Utilisable directement grâce à un raccordement 230 V – idéal pour les événements, la cuisine ouverte ou comme plaque de cuisson supplémentaire flexible dans les structures de cuisine existantes.

• Cuisson efficace et sécurité maximale

• La reconnaissance de casserole et la Protection contre la surchauffe garantissent un fonctionnement sûr, même en cas d'utilisation intensive et d'utilisateurs changeants.

• Matériaux de haute qualité pour une utilisation quotidienne intensive

• Le boîtier en acier inoxydable et la vitrocéramique robuste sont faciles d'entretien, résistants à la chaleur et aux sollicitations dans les cuisines professionnelles.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Couleur : Argenté, Noir

• Matériau de la surface de cuisson : Vitrocéramique

• Capacité de charge par zone de cuisson : 30 kg

• Protection contre la surchauffe : Oui

• Remarque importante : -

• Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute / 10 minutes

• Réglage de la durée de : 1 Minute(n)

• Réglage de la durée jusqu'à : 180 Minute(n)

• Minuterie : Oui

• Nombre de niveaux de température : 10

• Intervalles du réglage de la température : 20 °C

• Nombre de niveaux de puissance : 10

• Commande : Électronique, Tactile

• Affichage numérique : Oui

• Réglage de : Puissance, Température, Durée

• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt

• Puissance : Température, Durée

• Reconnaissance de casserole : Oui

• Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non

• Interrupteur de marche/arrêt : Oui

• Propriétés : Filtre à graisse

• Plage de température de : 60 °C

• Plage de température jusqu'à : 240 °C

• Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3 000 W

• Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 230 mm

• Type de zones de cuisson : Induction

• Nombre de zones de cuisson : 1

• Largeur de la plaque en verre : 275 mm

• Profondeur de la plaque en verre : 275 mm

• Encastrable complètement : Non

• Puissance : 3 kW

• Tension : 230 V

• Fréquence : 50-60 Hz

• Raccord d'appareil : Prêt à être branché

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 330 mm

• Profondeur : 420 mm

• Hauteur : 105 mm

• Poids : 5,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir