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Conservation optimale des glaces maison - la vitrine à glaces 2x5L-F est la solution pour maintenir les desserts au frais de manière attrayante après la préparation.
Grâce aux récipients abaissés, le givrage de la surface est minimisé.
Conservation optimale des glaces maison - la vitrine à glaces 2x5L-F est la solution pour maintenir les desserts au frais de manière attrayante après la préparation.
Grâce aux récipients abaissés, le givrage de la surface est minimisé.
Présentation professionnelle dans un espace compact
La vitre frontale plate avec éclairage LED attire directement le regard sur vos créations glacées, ce qui est idéal pour les comptoirs disposant d'un espace limité.
Température stable entre -15 °C et -18 °C
Le régulateur électronique précis assure une réfrigération constante, parfaite pour les glaces sensibles qui restent toujours prêtes à être servies.
Flexibilité maximale dans l'utilisation des bacs
Compatible avec les récipients GN 1/3 et 1/6 ainsi qu'avec les bacs à glace standard, pour des portions de tailles variées en fonction du concept de l'offre.
Givrage minimal de la surface pour une qualité optimale du produit
La profondeur du récipient réduit la formation de cristaux à la surface de la glace, pour une texture et un goût constants.
Économie d'énergie avec classe d'efficacité énergétique A
Avec une consommation annuelle de seulement 537 kWh, la vitrine à glaces préserve non seulement votre budget, mais aussi l'environnement.
Robuste et hygiénique au quotidien
Le boîtier en acier et en plastique ainsi que le Verre trempé garantissent stabilité et facilité de nettoyage, ce qui est idéal pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Concept d'affichage et de commande clair
Grâce à l'affichage de la température numérique et à la commande électronique, vous gardez le contrôle à tout moment, même dans les moments de service stressants.
Idéal pour la restauration et les utilisations mobiles
La conception compacte avec porte relevable sur le dessus permet la commande frontale, même dans les espaces restreints.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : Support pour récipients GN
Non fourni : Récipient GN
Couleur : Blanc
Type de vitrage : Double vitrage
Position de la porte : sur le haut
Verre trempé : Oui
Remarque importante : -
Réglage de la température : Électronique
Fonction de décongélation automatique : Non
Commande : Électronique
Affichage numérique : Oui
Témoin lumineux de contrôle : -
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Éclairage intérieur : LED
Vitre frontale : Plat
Contenance max. : 10 Litre
Contenance max. : 2 x récipients 1/3 GN de 5 litres ou 4 x récipients 1/6 GN de 2,5 litres ou 2 bacs à glace de 5 litres
Profondeur du récipient max. : 150 mm
Plage de température de : -15 °C
Plage de température jusqu'à : -18 °C
Réfrigération : Statique
Réfrigérant : R600a / 0,022 kg
Classe de climat : 4
Classe d'efficacité énergétique : A (n° UE 2019 / 2018)
