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La table de congélation à 2 portes avec plan de travail de haute qualité en acier inoxydable offre beaucoup de place aux produits surgelés et permet d'y accéder facilement.
Grâce au refroidissement par circulation d'air, elle assure une température constante et uniforme et est un partenaire fiable dans la cuisine.
La table de congélation à 2 portes avec plan de travail de haute qualité en acier inoxydable offre beaucoup de place aux produits surgelés et permet d'y accéder facilement.
Grâce au refroidissement par circulation d'air, elle assure une température constante et uniforme et est un partenaire fiable dans la cuisine.
Régulation précise de la température pour une sécurité maximale des produits
La commande électronique avec Affichage numérique permet des réglages précis par paliers de 0,1 °C, pour des températures constantes et un stockage fiable des produits surgelés sensibles.
Efficacité énergétique à pleine charge, jour après jour
Avec une consommation énergétique de seulement 7,24 kWh par jour, le T2-1341 convainc même en cas d'utilisation intensive et à des températures ambiantes allant jusqu'à 30 °C (Classe climatique 4).
Une construction robuste pour un usage professionnel quotidien
Le boîtier et les dimensions intérieures en acier inoxydable et en aluminium durables offrent une hygiène et une résistance maximales – idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines industrielles et la restauration.
Un plan de travail pratique associé à une puissance de refroidissement élevée
La surface généreuse en acier inoxydable est non seulement hygiénique, mais aussi résistante et s'intègre de manière fonctionnelle comme poste de travail au-dessus de la chambre de congélation spacieuse.
Refroidissement par circulation d'air efficace pour des résultats homogènes
Grâce à une technologie de circulation d'air performante, la température reste constante dans tout l'espace intérieur, ce qui est idéal pour stocker des produits sensibles sans variations de température.
Butées de porte flexibles – adaptées à vos processus
Le sens d'ouverture de la porte librement sélectionnable (à gauche ou à droite) permet une adaptation optimale à la configuration de votre cuisine et à vos processus de travail.
Le dégivrage automatique permet d'économiser du temps et des efforts
Grâce à la fonction de dégivrage intégrée avec Évaporation de l'eau de condensation, le fonctionnement nécessite peu d'entretien, sans intervention manuelle et avec une puissance de refroidissement constante.
Compatibilité GN totale pour des processus fluides
L'armoire est conçue au format GN 1/1, ce qui permet d'intégrer parfaitement les récipients et d'organiser efficacement le transfert des marchandises.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 2 grilles
Disponible sur demande : -
Matériau du plan de travail : Acier inoxydable
Matériau à l'intérieur : Acier inoxydable, Aluminium
Forme de construction : Horizontale
Thermostat : Oui
Remarque importante : -
Armoires réfrigérées : Oui
Pliage par dosseret : Non
Réglage de la température : Par intervalles de 0,1 °C
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Fonction de décongélation automatique : Oui
Commande : Électronique
Affichage numérique : Oui
Témoin lumineux de contrôle : Non
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Éclairage intérieur : Non
Nombre d'armoire : 1
Largeur de l'armoire : 335 mm
Profondeur de l'armoire : 570 mm
Hauteur de l'armoire : 554 mm
Armoires de format standard : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 6
Distance entre les niveaux : 70 mm
Nombre de portes : 2
Type de porte : Porte(s) à battant
Butée de porte : Gauche / droite
Butée de porte interchangeable : Non
Plage de température de : -22 °C
Plage de température jusqu'à : -18 °C
Type de réfrigérateur : Table de congélation professionnelle
Réfrigération : Air ventilé
GWP : 3
Réfrigérant : R290 / 0,087 kg
Classe de climat : 4, Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes ne pouvant pas dépasser +30 °C.
EEI : 82,24
Classe d'efficacité énergétique : E (EU No. 2015 / 1094)
