Plaque 2/3GN, 40 mm

Points forts:

• Une qualité robuste pour une utilisation continue
• Fabriquée en CNS 18/10 durable et conforme à la norme EN 631, elle est idéale pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Manipulation sûre grâce au Bord renforcé
• Le bord renforcé sur tout le pourtour assure la stabilité lors du transport, du remplissage et de l'empilage, même en cas de charge élevée.
• Stockage efficace grâce à l'empilabilité
• La conception bien pensée permet un empilage peu encombrant et optimise ainsi les capacités de stockage dans la cuisine et l'entrepôt.
• Ajustement parfait dans le système GN
• Avec ses dimensions 2/3 GN, la plaque s'intègre parfaitement dans les systèmes gastronomiques existants et garantit une compatibilité maximale.
• Hygiénique et facile d'entretien
• La surface satinée réduit les adhérences et facilite le nettoyage, pour des processus parfaitement hygiéniques.
• Polyvalente avec une profondeur de 40 mm
• La quantité de remplissage de 3 litres pour une profondeur de récipient de 40 mm offre une grande flexibilité pour la préparation, la présentation et le stockage d'une grande variété d'aliments.
• Sans perforation – pour les aliments liquides et fragiles
• Le modèle fermé est idéal pour les aliments juteux, les sauces ou les accompagnements pour lesquels il faut éviter tout écoulement.
• Fait partie de la série professionnelle Top Line
• Issu de la gamme haut de gamme Top Line, ce plateau répond aux exigences les plus élevées en matière de fonctions, de design et de durabilité dans le cadre d'une utilisation quotidienne en restauration.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Surface/ Satiné
• Norme : EN 631
• Remarque importante : -
• Empilable : Oui
• Modèle : Sans perforation
• Bord renforcé : Oui
• Propriétés : -
• Contenance : 3 Litre
• Profondeur du récipient : 40 mm
• Série : Top Line
• Gastronorm : 2/3 GN
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 355 mm
• Profondeur : 325 mm
• Hauteur : 40 mm
• Poids : 1,1 kg

Entretien :

• Facile à entretenir