Cutter 1000

Points forts:

• Efficacité maximale à vitesse élevée
• Avec 2 100 tours par minute, le Cutter 1000 transforme la viande et les légumes en un temps record, ce qui est idéal pour le fonctionnement quotidien à plein régime dans les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.
• Des résultats parfaits grâce au double couteau
• Les deux lames robustes en acier inoxydable garantissent un hachage uniforme, parfait pour la chair à saucisse, la farce à pâté ou les bases de sauce.
• Six litres de volume utile – une utilisation optimale
• Le récipient en acier inoxydable d'un volume de 6 litres et à la géométrie idéale permet de travailler efficacement avec des quantités moyennes à importantes.
• Normes d'hygiène les plus strictes – respectées sans effort
• Toutes les pièces importantes telles que les couteaux, le bol et le couvercle passent au lave-vaisselle, pour un nettoyage facile conforme aux exigences HACCP.
• Contrôle continu pour une consistance parfaite
• Le Réglage de la vitesse précis permet une adaptation exacte à chaque recette, du hachage grossier à l'homogénéisation fine.
• Conception peu encombrante, construction robuste
• Ses dimensions compactes, sa construction durable en acier inoxydable et sa stabilité font du Cutter 1000 un partenaire fiable dans toutes les cuisines professionnelles.
• Une sécurité fiable au quotidien
• Deux interrupteurs de sécurité intégrés protègent le personnel et la machine, pour un fonctionnement fluide et sûr même en cas d'utilisation intensive.
• Utilisable dans diverses situations, même à pleine charge
• Avec une puissance de 1,8 kW, un arbre stable et un orifice de remplissage de 40 mm, le Cutter 1000 convient à une grande variété d'utilisations, de la mise en place à la préparation de base.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Interrupteur de sécurité : 2
• Remarque importante : -
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Propriétés : Nettoyage facile ; Lame, casserole et couvercle lavables en machine :
• Réglage de la vitesse : En continu
• Puissance : 1,8 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Contenance : 6 Litre
• Diamètre de l'orifice de remplissage : 40 mm
• Vitesse de rotation max. : 2 100 U / Min.
• Modèle de lame : 2 lames (double lame) : Acier inoxydable
• Dimensions du bol en acier inoxydable
• Ø 270 mm, hauteur 156 mm
• Matériau : Acier inoxydable, Plastique
• Largeur : 310 mm
• Profondeur : 490 mm
• Hauteur : 395 mm
• Poids : 18,7 kg

Entretien :

• Facile à entretenir