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Glossaire des métiers de bouche

IP68

IP ou "indice de protection", est utilisé pour déterminer le niveau de performance d'étanchéité à la poussière et à l'eau d'un équipement de métiers de bouche. Il existe deux chiffres après l'IP...

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Matériels pour froid

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Restaurant - traiteur

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Boulangerie - Pâtisserie

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Chocolaterie

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Pack à prix réduits

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Déstockage

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Matériels faible consommation

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Codes promo

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels connectés

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Tarifs volumes négociés

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Les prix CASSELIN

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Les beaux jours

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Offre flash

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Ligne de cuisson 600

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Ligne de cuisson 700

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CASSELIN

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PLAQUES À SNACKER ACIER CHROMÉ LISSE - PLAQUE 10 MM

-15%

Liste de souhaits

Plaques électriques à snacker

SOFRACA - PLAQUES À SNACKER CHROMÉ LISSE - ÉLECTRIQUE - PLAQUE 10 MM

1 057,30€ -15% 898,70€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Appareil tout inox, idéal pour les pics de clientèle du midi. Permet de saisir rapidement des viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers,...

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PLAQUE LISSE À SNACKER GAZ EN ACIER DÉCARBURÉ

-15%

Liste de souhaits

Plaques Gaz à snacker

SOFRACA - PLAQUE LISSE À SNACKER GAZ L40 CM ACIER DÉCARBURÉ

649,37€ -15% 551,97€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéale pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes, les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et...

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PLAQUE A SNACKER ACIER EMAILLEE – LARG 600 MM - GAZ

-15%

Liste de souhaits

Plaques Gaz à snacker

SOFRACA - PLAQUE A SNACKER ACIER EMAILLEE GAZ – LARG 600 MM

1 117,94€ -15% 950,24€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Épaisseur de 10 mm : forte économie d’énergie. Plaque à snacker lisse électrique. Idéal pour saisir rapidement des viandes aussi pour la...

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SOFRACA - PLAQUE À SNACKER CHROMÉE LISSE - GAZ - L 600 MM

-15%

Liste de souhaits

Plaques Gaz à snacker

SOFRACA - PLAQUE À SNACKER CHROMÉE LISSE - GAZ - L 600 MM

1 485,07€ -15% 1 262,31€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Épaisseur de 10 mm : forte économie d’énergie. Plaque à snacker lisse à gaz. Idéal pour saisir rapidement des viandes aussi pour la cuisson...

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SOFRACA - RÉCHAUD GAZ SPÉCIAL TRAITEUR - 2 FEUX - 6980 W

Liste de souhaits

Réchauds à gaz

SOFRACA - RÉCHAUD GAZ SPÉCIAL TRAITEUR - 2 FEUX - 6980 W

992,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Équipé de 2 grilles en fonte. Construction tout inox (AISI 430). Appareil professionnel étudié par les traiteurs. Dispose de 2 feux de...

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FUMOIR ÉLECTRIQUE - 1 ETAGE - L 715 MM

Liste de souhaits

SOFRACA - FUMOIR ÉLECTRIQUE - 1 ETAGE - L 715 MM

864,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Fumage à froid, très économique, Sans dessécher ou crouter le produit. Pour poisson, viandes ou crustacés, Salage, séchage et fumage Le fumoir...

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GAUFRIER FORAIN ÉLECTRIQUE DOUBLE - 2 x DIAM 185 MM

-15%

Liste de souhaits

Gaufriers électriques

SOFRACA - GAUFRIER FORAIN ÉLECTRIQUE DOUBLE - 2 x DIAM 185 MM

2 232,00€ -15% 1 897,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Gaufrier forain électrique double Forme ronde Diamètre 185 mm Parfait pour la cuisson homogène des gaufres avec résistances sur fer du haut et...

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AFI - VITRINE A POSER - 9 x 1/4 GN - 183 CM

-15%

Liste de souhaits

Saladettes à poser

AFI - SALADETTE A POSER - 9 x 1/4 GN - 183 CM

1 093,70€ -15% 929,65€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

La vitrine en verre incurvé pour donner un aspect luxueux. Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur Elle peut être utilisée avec des plateaux 9...

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AFI - VITRINE A POSER - 7 x 1/3 GN - 158 CM

-15%

Liste de souhaits

Saladettes à poser

AFI - SALADETTE A POSER - 7 x 1/3 GN - 158 CM

1 048,50€ -15% 891,23€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

La vitrine en verre incurvé pour donner un aspect luxueux. Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur Elle peut être utilisée avec des plateaux 7...

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AFI - VITRINE A POSER - 6 x 1/4 GN - 127 CM

-15%

Liste de souhaits

Saladettes à poser

AFI - SALADETTE A POSER - 6 x 1/4 GN - 127 CM

998,50€ -15% 848,73€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

La vitrine en verre incurvé pour donner un aspect luxueux. Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur Elle peut être utilisée avec des plateaux 6...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET NEGATIVE 1 PORTE -15/-22°C - 110 L

Liste de souhaits

Tables négatives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE -2/+8°C -...

3 531,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -15/-22°C Volume net de...

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OLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L - PROF. 700 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L -...

5 581,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS + 3 TIROIRS AVEC EVIER. Idéal pour la conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L - PROF. 600 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET POSITIVE 3P -2/+8°C - 440 L -...

5 260,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS + 3 TIROIRS. Idéal pour la conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE -2/+8°C - 440 L - PROF. 700 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE -2/+8°C -...

4 397,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

PORTE + PORTE + 2 TIROIRS Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE...

Liste de souhaits

Tables négatives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE DOSSERET NEGATIVE 1P -15/-22°C - 110 L

3 624,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

2 TIROIRS + 2 TIROIRS Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de...

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COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE 2P -2/+8°C - 280 L - PROF. 700 MM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 DOSSERET POSITIVE 2P -2/+8°C -...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 280...

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Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

-15%

Liste de souhaits

ICEMATIC - Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

2 857,05€ -15% 2 428,49€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 21 kg/jour Stockage : 7 kg Dimension en mm : 340 x 545 x 690

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Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

-15%

Liste de souhaits

ICEMATIC - Machine à glaçons creux à air - 62 kg - Système à palettes

2 974,65€ -15% 2 528,45€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Production : 62 kg/jour Stockage : 28 kg

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ALADETTE GN1/1 3 P -2°C + 8°C 440 L DOSSERET

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 3 P -2°C + 8°C 440 L DOSSERET

5 475,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Classe climatique 5 Isolation 60 mm sans CFC...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - SANS DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - SANS DOSSERET-...

2 824,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Idéal pour la conservation des aliments L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une plage de température de -2/+8°C Volume net de 464...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - AVEC DOSSERET - 3 PORTES - AVEC GROUPE LOGE

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE 464 L - 3 PORTES - AVEC DOSSERET...

3 512,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret....

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SALADETTE GN1/1 4P -2°C + 8°C 599L DOSSERET

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 4P -2°C + 8°C 599L DOSSERET

6 356,12€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Classe climatique 5 Isolation 60 mm sans CFC...

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TABLE REFRIGEREE POSITIVE - 2°C/+8°C

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

NOSEM - TABLE REFRIGEREE POSITIVE -2°C/+8°C 2 PORTES INOX - AVEC...

2 758,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive -2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et avec dosseret....

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COLDLINE - SALADETTE GN1/1...

-15%

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 2 P -2°C + 8°C 280L - DOSSERET -...

4 765,26€ -15% 4 050,47€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Classe climatique 5 Isolation 60 mm sans CFC...

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SALADETTE GN1/1 1P -2°C + 8°C 120L DOSSERET

Liste de souhaits

Meubles Saladette

COLDLINE - SALADETTE GN1/1 1P -2°C + 8°C 120L DOSSERET

4 245,35€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus compris Angles intérieurs arrondis Hauteur dosseret 76 cm ou 66 cm. Classe...

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TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 390L DOSSERET H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 390L DOSSERET...

2 070,30€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail...

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TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L SANS DOSSERET H85 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L SANS...

1 681,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail...

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TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L DOSSERET H95 CM

-10%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 228L DOSSERET...

1 732,00€ -10% 1 558,80€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail...

Voir modalités > MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >

TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 282L DOSSERET H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE REFRIGÉREÉ POSITIVE -2°C/+8°C - 2P - 282L DOSSERET...

2 119,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 280L - 2P - DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 280L - 2P - DOSSERET...

4 318,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 389L - 2P - DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 389L - 2P - DOSSERET...

5 467,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 229L - 2P - SANS DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE -2/+8°C - 229L - 2P - SANS...

4 290,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 2PV -2°C/+8°C - 301L - DOSSERET H95 CM

-15%

Liste de souhaits

Tables positives réfrigérées

AFI - TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE 2PV -2°C/+8°C - 301L - DOSSERET H95 CM

2 912,00€ -15% 2 475,20€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Alarme haute et basse température. Alarme de porte ouverte et alarme de température condenseur. Contrôle de l’humidité simplifié

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TABLE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE -18°C/-22°C - 282L - 3P - AVEC DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables négatives réfrigérées

FURNOTEL - TABLE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE -18°C/-22°C - 282L - 3P - AVEC...

2 493,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe logé monté sur glissières téléscopiques Évaporateur ventilé Épaisseur d’isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de...

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TABLE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE -15°C / -22°C - 389L - 2P - DOSSERET - H95 CM

Liste de souhaits

Tables négatives réfrigérées

COLDLINE - TABLE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE -15°C / -22°C - 389L - 2P -...

6 262,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Construction MONOCOQUE tout inox 18/10 arrière et dessous compris Groupe logé à gauche ou à droite SANS supplément de prix Tableau de...

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