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BARTSCHER - PLAQUE WOK À INDUCTION IW35
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BARTSCHER - PLAQUE WOK À INDUCTION IW35

Solution idéale pour les professionnels et les particuliers

Formidable outil pour les créations de plats sautés. 

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Points Forts :

  • Entretien aisé, il donne à vos plats un goût unique avec très peu de gras.
  • La température est réglable entre 60 et 240°C avec une protection électronique anti-surchauffe.
  • Il est doté d'une reconnaissance de la casserole.
  • Ce wok à induction en acier inoxydable possède un panneau de contrôle tactile avec affichage digital,
  • Minuterie allant jusqu’à 180 minute et 10 niveaux de réglage de températures

Contexte d’utilisation : 

  • Conçu pour une utilisation professionnelle non intensive,
  • ce wok à induction sera l'outil idéal de vos plats sautés légumes, nouilles, pâtes et viandes

Equipement :

  • Porte avec double vitrage  
  • Chambre de cuisson arrondie  
  • Glissières de support amovibles  
  • Signal sonore lorsque le temps est écoulé 
  • 4 Plaques de cuisson 438 x 315 mm

Caractéristiques techniques :

  • Plage de température de : 60 °C
  • Plage de température jusqu'à : 240 °C
  • Réglage de la durée de : 1 minute(s)
  • Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
  • Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute(s)
  • Nombre de niveaux de température : 10
  • Intervalles du réglage de la température : 20 °C
  • Puissance : 3.5 kW
  • Tension : 230 V
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Raccord d'appareil : Prêt à être branché
  • Commande : Tactile / Électronique
  • Type de zones de cuisson : Induction
  • Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt -Puissance – Température - Durée
  • Matériau de la cuvette de cuisson : Verre
  • Protection contre la surchauffe : oui
  • Affichage numérique : oui
  • Interrupteur de marche/arrêt : oui
  • Reconnaissance de casserole : oui
  • Nombre de niveaux de puissance : 10
  • Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
  • Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3.5 kW
  • Réglage de : Puissance / Température / Durée
  • Matériau : Acier inoxydable
  • Largeur : 340 mm
  • Profondeur 440 mm
  • Hauteur 125 mm
  • Poids 7.5 kg

Entretien :

  • Nettoyage facile.
  • L'entretien d'une plaque de cuisson wok ronde en vitrocéramique est essentiel pour préserver son apparence, sa performance et sa durabilité.
  • Nettoyage régulier : Après chaque utilisation, attendez que la plaque refroidisse avant de la nettoyer. Utilisez un chiffon doux et humide pour essuyer les résidus alimentaires et les taches.
  • Pour les taches tenaces, utilisez un grattoir en plastique conçu pour les surfaces vitrocéramiques.
  • Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient rayer la surface.
  • Utilisez des ustensiles appropriés : Utilisez uniquement des ustensiles en métal, en bois, en plastique ou en silicone pour éviter de rayer la surface en vitrocéramique.
  • Évitez d'utiliser des ustensiles en fonte brute ou tout autre matériau rugueux.
  • Prévention des déversements : Évitez que des liquides ou des aliments ne débordent ou ne tombent sur la plaque de cuisson, car cela pourrait causer des taches ou des brûlures qui sont difficiles à enlever.
  • Nettoyez immédiatement les déversements : Si quelque chose se renverse sur la plaque de cuisson pendant la cuisson, nettoyez-le dès que possible pour éviter que les taches ne s'incrustent.
  • Utilisation d'une raclette : Vous pouvez utiliser une raclette spécialement conçue pour les surfaces vitrocéramiques pour éliminer les résidus alimentaires brûlés.
  • Assurez-vous que la surface est refroidie avant d'utiliser la raclette.
  • Évitez les chocs thermiques : Évitez de mettre des ustensiles chauds directement sur la surface froide de la plaque de cuisson, car cela pourrait provoquer des chocs thermiques et des fissures.
  • Séchez soigneusement : Assurez-vous de bien sécher la surface après le nettoyage pour éviter que des gouttes d'eau ne laissent des taches. 

CUIBART105986
25 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Bas
5- Ergonomie & Santé
Faible
8- Garantie (an)
1 an Pièces
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
12- Pays de fabrication
Fabriqué en ALLEMAGNE
13- Performance
Moyenne
19- Puissance (watts)
3500 watts
22- Robustesse
Basse
23- SAV
Faible
25- Surface d'utilisation
26 cm
26- Température min/max (°C)
60/240 ° C
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Occasionnel
35- Valeur crée
Gain d'énergie
Gain de temps
36- Largeur (cm)
34 cm
37- Profondeur (cm)
44 cm
38- Hauteur (cm)
12.5 cm
39- Poids (kg)
7.5 kg

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105986 MODE D EMPLOIS

105986 MODE D EMPLOIS - WOK À INDUCTION IW35

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105986 VUE ECLATEE

105986 VUE ECLATEE - WOK À INDUCTION IW35

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