Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique)
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
Cuve tournante en acier inox AISI 304.
Spirale en acier inox haute dureté réglable en hauteur (intervention par un technicien spécialisé), soc diviseur et visseries en acier inox AISI 304.
Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide (renforcé!).
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif.
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
Commandes à basse tension 24 V. (IP55).
De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE :
Permet non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention.
Ils s'adaptent ainsi à tout type de mélange.
Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi.
Tête basculante et cuve amovible rendent plus aisée l'extraction de la pâte. Livrés sur roues dont deux, munies de freins.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
(L x P x H) mm : 420 x 785 x 700
kW : 1.4
Voltage : 230/3 50-60Hz
Volume en m³ : 0.33
Poids (en kg): 105
Entretien :
Facile à entretenir
PREDIAMDH33AL/T2V-230/3
11 Produits
Fiche technique
Composition
Acier inoxydable 10/18
Ergonomie & Santé
Forte
Garantie (an)
1 an Pièces
Pays de fabrication
Fabrication UE
Propriétés
Electrique
Puissance (watts)
1.4 kW
Tension (Volt)
Monophasé 230V
Type de commande
Électronique
Type d'utilisation
Intensif
Largeur (cm)
420 x 785 x 700
Poids (kg)
105 kg
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