MAXIMA - FRITEUSE PROFESSIONNELLE 2 X 8L AVEC ROBINET

Points forts :

• Lorsque vous travaillez dans une boulangerie, une poissonnerie, un food truck ou tout autre service de restauration, vous souhaitez servir les clients le plus rapidement possible.
• Cette friteuse double est parfaitement adaptée à cet objectif.
• Avec une capacité totale de 16 litres, vous pouvez frire les produits deux fois plus vite et servir les commandes plus rapidement que jamais.
• Il s'agit également d'une friteuse de table compacte qui peut être placée sur n'importe quel comptoir ou table.
• Grâce au thermostat convivial, vous pouvez porter l'huile de chaque friteuse à la température précise, séparément, dans une plage comprise entre 0°C et 185°C.
• En outre, la friteuse est équipée d'un témoin lumineux pour que vous sachiez exactement quand l'huile est suffisamment chaude.

Poignées résistantes à la chaleur

• Pendant la friture, les températures peuvent atteindre 185°C, il est donc extrêmement important de travailler en toute sécurité.
• Vous pouvez utiliser les couvercles amovibles de la poêle pendant son utilisation pour éviter les projections d'huile.
• Les poignées des couvercles et des paniers sont également résistantes à la chaleur pour plus de sécurité.
• Les pieds en caoutchouc situés au bas de l'appareil garantissent que la friteuse reste bien en place.
• Si vous devez déplacer l'appareil, les poignées sur les côtés sont également résistantes à la chaleur.
• La friteuse est en outre équipée d'une protection contre la surcharge et, grâce à la zone froide intégrée, l'huile de friture reste fraîche plus longtemps.
• L'élément chauffant est ainsi légèrement suspendu au-dessus du fond, de sorte que l'huile entre l'élément et le fond reste plus fraîche.
• Les miettes qui tombent brûlent ainsi moins vite, ce qui signifie que l'huile doit être changée moins souvent.
• Pour changer l'huile, vous pouvez utiliser les robinets de vidange très pratiques.

Facile à nettoyer

• Cette friteuse électrique double est facile à nettoyer, ce qui permet de la remettre en service rapidement.
• Elle est fabriquée en acier inoxydable et présente une finition élégante avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Les pièces sont amovibles et peuvent être trempées dans de l'eau chaude et savonneuse pour éliminer les résidus d'huile et de graisse.
• Ensuite, tout peut être nettoyé avec une brosse douce, de l'eau chaude et un détergent doux. Séchez avec un chiffon doux.

Avantages

• Friteuse double aux finitions luxueuses pour une capacité de friture supplémentaire dans la cuisine professionnelle
• Idéale pour préparer de multiples portions de snacks, de frites, de poissons et autres amuse-gueules
• Équipée d'une vidange permettant de changer l'huile rapidement
• Températures faciles à utiliser entre 0°C et 185°C

Inconvénients

• Les pièces en acier inoxydable ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Friteuse Deluxe à double cuve
• Complète avec vanne d'huile
• Très belle finition
• Entièrement réalisée en acier inoxydable
• Avec zone froide
• Thermostats réglables : 0°C à 190°C
• Eléments chauffants protégés
• Protection contre la surcharge
• Couvercles amovibles
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 14,66kg
• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• Dimensions de la machine : L60 x P46 x H39cm
• Capacité minimale d'huile : 2 x 5L
• Capacité maximale d'huile : 2 x 8L
• Capacité des frites : 2 x 1,5kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3250W

Entretien : 

• Facile à entretenir