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DIAMOND - Four pizzas électrique bande L40 cm convoyeur ventilé 230/400 TRI
Évaluation
Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours, SANS kit
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Point forts :
- Dimensions internes 400x570xh90
- Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
- 4 pieds en acier inox
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.
AVANTAGES :
- Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
- Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud
- Permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- (L x P x H) mm : 800 x 1270 x 390
- kW: 6.3
- Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
- Volume en m³ : 0.35
- Poids (en kg): 77
Entretien :
- Facile à entretenir
CUIDIAMFTEV40/57-CB
11 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Propriétés
- Electrique
- Puissance (watts)
- 6.3 kW
- Tension (Volt)
- Triphasé 400 V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 80 cm
- Profondeur (cm)
- 127 cm
- Hauteur (cm)
- 39 cm
- Poids (kg)
- 72 kg
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