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24 778,00€
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DIAMOND - Four pizzas électrique bande L100 cm convoyeur ventilé TRI
Évaluation
Ces fours ne sont pas superposables
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Point forts :
- Dimensions internes 1000x1300xh100
- Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
- Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
- Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage électrique: régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.
AVANTAGE:
- Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
- Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud
- Permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- (L x P x H) mm : 1820 x 2450 x 720/1190
- kW: 44.9
- Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
- Volume en m³ : 5.2
- Poids (en kg): 450
- Ecotaxe: 22,5
Entretien :
- Facile à entretenir
CUIDIAMFTEV100/130-N
11 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Propriétés
- Electrique
- Puissance (watts)
- 44.9 kW
- Tension (Volt)
- Triphasé 400 V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 182 cm
- Profondeur (cm)
- 245 cm
- Hauteur (cm)
- 72 /119 cm
- Poids (kg)
- 450 kg
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