Four pizza "Mini Plus"

Points forts:

• Compacité et performances professionnelles
• Avec une seule chambre de cuisson et une puissance de 2 kW, le Mini Plus s'intègre parfaitement dans les cuisines exiguës, sans compromis sur la qualité de cuisson.
• Pierre à pizza pour un goût authentique de four à pierre
• La sole en pierre résistante à la chaleur garantit des résultats croustillants, que ce soit pour les pizzas fraîches, surgelées ou précuites.
• Tout sous les yeux à tout moment
• Grâce à la Fenêtre et à l'Éclairage intérieur, vous pouvez contrôler visuellement la cuisson sans ouvrir la porte ni perdre de chaleur.
• Contrôle précis de la température
• La chaleur voûte / sole réglable séparément jusqu'à 400 °C permet une cuisson précise en fonction du type de pâte et du degré de brunissage souhaité.
• Branchez, enfournez
• Grâce à son raccordement 230 V, le Mini Plus est immédiatement prêt à l'emploi, ce qui le rend parfait pour une utilisation mobile ou des emplacements flexibles.
• Boîtier en acier inoxydable pour une utilisation continue
• Robuste et hygiénique, le Mini Plus est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles exigeantes.
• Idéal pour les snacks
• Pouvant accueillir une pizza de 35 cm de diamètre, le Mini Plus est particulièrement adapté à la préparation rapide de snacks d'une qualité irréprochable.
• Commande intuitive sans fioritures
• L'affichage de la température et les régulateurs mécaniques garantissent une utilisation simple et claire, même dans les moments d'activité intense.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Matériau de la chambre de cuisson : Fond en pierre résistante à la chaleur
• Couleur : Argenté
• Remarque importante : -
• Fonctions du four : Chaleur voûte / sole
• Chaleur voûte / sole réglable séparément : Oui
• Affichage de la température : Analogique
• Minuterie : Non
• Éclairage intérieur : Oui
• Fenêtre : Oui
• Propriétés : -
• Nombre de pizzas : 1 pizza Ø 35 cm
• Nombre de chambres de cuisson : 1
• Largeur à l'intérieur : 410 mm
• Profondeur à l'intérieur : 370 mm
• Hauteur à l'intérieur : 90 mm
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 400 °C
• Série de fours à pizza : -
• Puissance : 2 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 575 mm
• Profondeur : 525 mm
• Hauteur : 270 mm
• Poids : 24,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir