Friteuse SNACK IV Plus

Points forts:

• Deux cuves, double efficacité

• Les friteuses indépendantes vous permettent de préparer différents plats en même temps, ce qui est idéal pour les lignes de snacks parallèles et pour réduire les temps d'attente.

• Nettoyage rapide et facile

• La résistance électrique pivotante et le Robinet de vidange de graisse intégré permettent un nettoyage en profondeur en un temps record, pour plus d'hygiène et un gain de temps considérable.

• Grande capacite´ pour une forte demande

• Avec une contenance de la cuve de 9 litres et des paniers extra-larges (5,5 litres), le SNACK IV Plus vient facilement à bout des heures de pointe, un véritable atout pour votre activité.

• Sûr et stable en fonctionnement continu

• Un Thermostat de sécurité intégré protège efficacement contre la surchauffe, pour une sécurité de fonctionnement à long terme dans le cadre d'une utilisation intensive en cuisine.

• Plug-and-play pour les professionnels

• Le modèle prêt à brancher avec deux raccordements 230 V permet une mise en service rapide et simple, sans frais d'installation supplémentaires.

• Contrôle précis de 50 à 190 °C

• La large plage de température avec commande à manette sensible permet une friture précise des aliments les plus divers, des bâtonnets aux herbes délicats aux frites classiques.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 2 paniers, 2 couvercles

• Résistance électrique en acier inoxydable : Oui

• Résistance électrique : Escamotable

• Couleur : Gris argenté

• Bac collecteur de graisse : Non

• Thermostat de sécurité : Oui

• Remarque importante : 2 prises séparées sont nécessaires ; Convient pour l'huile de friture et la graisse en barres (graisse en blocs)

• Mode de fonctionnement : Électrique

• Robinet de vidange de la graisse : Oui

• Commande : Manette

• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Marche/arrêt

• Interrupteur de marche/arrêt : Oui

• Propriétés : -

• Raccord d'appareil : Prêt à être branché

• Tension : 2 x 230 V

• Fréquence : 50-60 Hz

• Largeur du panier : 210 mm

• Profondeur du panier : 220 mm

• Hauteur du panier : 120 mm

• Contenance du panier : 5,5 Litre

• Série : -

• Type : Appareil de table

• Nombre de cuves : 2

• Largeur de la cuve : 240 mm

• Profondeur de la cuve : 300 mm

• Hauteur de la cuve : 200 mm

• Contenance de la cuve : 9 Litre

• Nombre de paniers : 2

• Zone froide : Oui

• Plage de température de : 50 °C

• Plage de température jusqu'à : 190 °C

• Pieds réglables en hauteur : Non

• Puissance : 2 x 3,3 kW

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 565 mm

• Profondeur : 640 mm

• Hauteur : 400 mm

• Poids : 11,5 kg

Entretien :

• Facile à entretenir