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Le four à convection AT90-ST se distingue par son compartiment de cuisson en inox de qualité supérieure et assure une cuisson homogène grâce à ses 2 moteurs.
Le four à convection AT90-ST se distingue par son compartiment de cuisson en inox de qualité supérieure et assure une cuisson homogène grâce à ses 2 moteurs.
Grâce à ses deux moteurs puissants, le Four à convection AT90-ST assure une circulation constante de l'air chaud, idéale pour une cuisson homogène des aliments à forte charge.
Construction robuste en acier inoxydable pour une utilisation professionnelle
L'intérieur et le boîtier sont composés d'acier inoxydable de haute qualité, pour une durabilité maximale et un nettoyage facile dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
Atteint rapidement la température de fonctionnement
Avec un temps de chauffe de seulement 8 minutes à 150 °C, l'AT90-ST est particulièrement efficace, ce qui le rend idéal pour les utilisations urgentes dans les cuisines très fréquentées.
Commande intuitive sans frustration technique
Le réglage continu de la température et la minuterie mécanique avec signal sonore permettent une utilisation simple et sûre, sans aucune formation préalable.
Utilisation optimale de l'espace grâce à des dimensions compactes
Quatre tiroirs espacés de 70 mm et mesurant 438 x 315 mm offrent de nombreuses possibilités d'équipement pour un encombrement réduit, idéal pour les cuisines exiguës.
Transparence grâce au double vitrage de la porte
Le double vitrage robuste de la porte offre une vue claire sur l'espace de cuisson, minimise les pertes de chaleur et facilite le contrôle du processus de cuisson.
Prêt à brancher et immédiatement utilisable
Avec une puissance de 2,7 kW à 230 V, le four est utilisable partout où une alimentation électrique standard est disponible, sans installation complexe.
Facile d'entretien grâce à des détails bien pensés
Les rails de support amovibles et une chambre de cuisson arrondie facilitent le nettoyage, ce qui est particulièrement important pour les processus opérationnels exigeants en matière d'hygiène
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 4 plaques
Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
Couleur : Gris argenté
Degré de protection : IPX3
Thermostat : Oui
Remarque importante : -
Nombre de programmes de cuisson : 1
Nombre de phases de cuisson : 1
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Fonctions : Air ventilé
Réglage de la température : Mécanique, En continu
Minuterie : Oui
Réglage de la durée de : 0 Minute(n)
Réglage de la durée jusqu'à : 120 Minute(n)
Commande : Manette
Affichage LED : -
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt, Chauffe
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Éclairage intérieur : Oui
Propriétés : Porte avec double vitrage, Chambre de cuisson arrondie, Glissières de support amovibles, Signal sonore lorsque le temps est écoulé
