Réc. mise sous vide

Points forts:

• Protection douce pour les aliments sensibles
• Préserve la structure et la fraîcheur des ingrédients sensibles à la pression tels que les baies, les tomates ou les légumes à feuilles – idéal pour les processus culinaires exigeants.
• Garantie sous vide pour les soupes et les sauces
• Les aliments liquides sont scellés de manière hermétique et hygiénique, pour une durée de conservation prolongée et un développement optimal des arômes, tout en conservant une qualité constante.
• Volume de 1,5 litre – bien pensé pour le quotidien en cuisine
• Sa taille pratique offre suffisamment d'espace pour le portionnement, le stockage et la préproduction, sans gaspiller d'espace dans le réfrigérateur.
• Une vue claire grâce à un matériau transparent
• Le contenu est visible à tout moment, ce qui permet de gagner du temps lors du contrôle des stocks et facilite le travail dans une cuisine très animée.
• Empilable pour un gain de place et un rangement optimal
• La forme astucieuse permet un stockage efficace de plusieurs récipients, idéal pour les cuisines professionnelles où l'organisation et la clarté sont essentielles.
• Léger et robuste – conçu pour un usage professionnel
• Le plastique résistant offre une grande aptitude à l'usage quotidien et un confort de manipulation, même en cas d'utilisation intensive dans la restauration et le catering.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Couleur : Transparent, Blanc
• Remarque importante : -
• Empilable : Oui
• Contenance : 1,5 Litre
• Matériau : Plastique
• Largeur : 135 mm
• Profondeur : 135 mm
• Hauteur : 180 mm
• Poids : 0,3 kg

Entretien :

• Facile à entretenir