Chafing dish 6,2L Flexible

Points forts:

• Flexibilité totale lors du réchauffage

• Idéal pour une utilisation sur des plaques à induction et vitrocéramiques – parfait pour les solutions de buffet mobiles ou les stations fixes dans le domaine de la cuisine ouverte.

• Quand le confort rencontre la fonctionnalité

• Le couvercle en verre amovible avec mécanisme de fermeture douce permet une ouverture facile, une manipulation sûre et une présentation élégante des plats.

• Visible, sans perte de chaleur

• Grâce à la Fenêtre, les clients et le personnel peuvent vérifier le contenu à tout moment, sans ouvrir le couvercle ni laisser échapper la chaleur.

• Pensée dans les moindres détails

• Le dispositif Lift-Up facilite le remplacement du récipient indépendant du GN, pour un travail rapide et hygiénique pendant le service.

• Robuste pour les exigences élevées

• Fabriqué en acier inoxydable chromé de haute qualité, le réchaud offre une longue durée de vie et un aspect attrayant dans les domaines d'application exigeants.

• Compact mais spacieux

• Avec une capacité de 6,2 litres et un Diamètre de 390 mm, il offre suffisamment d'espace pour les plats principaux ou les accompagnements, sans prendre inutilement de place.

• Maintien sûr pour chaque utilisation

• Des poignées en acier inoxydable placées de manière ergonomique garantissent un transport et un positionnement sûrs, même lorsque le récipient est plein et à haute température.

• Une solution éprouvée pour les cuisines modernes

• Utilisable dans le cadre d'un système modulaire, idéal pour les traiteurs, les cuisines industrielles ou les hôtels qui misent sur la flexibilité et la qualité.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 récipient Ø 390 mm, 65 mm de profondeur, Acier inoxydable

• Couleur : Argenté

• Matériau du couvercle : Acier inoxydable, Chromé, Verre

• Matériau de la/des poignée(s) : Acier inoxydable, Chromé

• Avec poignée(s) : Oui

• Remarque importante : Pour utiliser cet appareil, une plaque de cuisson externe est nécessaire

• Compatible GN : Non

• Empilable : Non

• Propriétés du couvercle : Avec fenêtre transparente, Mécanisme Soft-Close (charnière de couvercle hydraulique), Amovible, avec poignée

• Fonctions : Maintien au chaud

• Propriétés : Réglage de la température à l'aide de la plaque de cuisson externe, Dispositif Lift-up pour récipient

• Diamètre du récipient intérieur

• 390 mm

• Type de chauffage

• Externe, à l'aide d'une plaqu e de cuisson plate à induction ou vitrocéramique encastrable

• Contenance : 6,2 Litre

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 435 mm

• Profondeur : 490 mm

• Hauteur : 205 mm

• Poids : 5,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir