Tous nos équipements pros

Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs. 

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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  • Hauteur (cm) : 240 cm
  • Hauteur (cm) : 504 mm

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > BARTSCHER - COUPE LEGUMES GMS580
  • -15%

BARTSCHER - COUPE LEGUMES GMS580

Prix habituel 1 966,56€ -15% Prix 1 671,58€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Matériel indispensable pour tous les professionnels de l’alimentaire. Efficacité assurée par ses 580 kW de puissance. Certifié IPX3 qui assure...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > SNACKY CONE  ÉLECTRIQUE DOUBLE -230 V
  • -15%

SOFRACA - SNACKY CÔNE ÉLECTRIQUE DOUBLE -230 V

Prix habituel 2 447,00€ -15% Prix 2 079,95€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Réalisation de cornets, tulipes pour les glaces. Idéal pour diversifier les desserts en restauration traditionnelle. Capacité : 2 cônes...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > HACHOIR MULTIFONCTION - PS32 - TRIPHASÉ - SANS GROUPE DE COUPE

SAMMIC - HACHOIR MULTIFONCTION - PS32 - TRIPHASÉ - SANS GROUPE DE...

Prix 1 653,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Compatible avec groupe de coupe PS- 32. Le Hachoir à viande Réfrigéré PS-32 multifonction est le hachoir indispensable pour les professionnels...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > HACHOIR MULTIFONCTION - PS22 - MONOPHASÉ - SANS GROUPE DE COUPE

SAMMIC - HACHOIR MULTIFONCTION - PS22 - MONOPHASÉ - SANS GROUPE DE...

Prix 1 555,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Compatible avec le groupe de coupe PS-22 Le Hachoir à viande Réfrigéré PS-22 est le hachoir indispensable pour les professionnels de la...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > SAMMIC - HACHOIR...

SAMMIC - HACHOIR MULTIFONCTION - PS22 - TRIPHASÉ - SANS GROUPE DE...

Prix 1 437,92€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Compatible avec groupe de coupe PS22. Le Hachoir à viande Réfrigéré PS-22 est le hachoir indispensable pour les professionnels de la...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - FOUR DIGITAL DELUXE COMBINÉ 3 x GN 1/1

MAXIMA - FOUR À VAPEUR DIGITAL DELUXE COMBINÉ 3 x GN 1/1

Prix 1 528,99€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Avec ce four à vapeur combiné numérique de luxe, vous pouvez cuire à la vapeur les plats de viande, de poisson et de légumes les plus savoureux....

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE - PORTE VITRÉE - 600 L GN 2/1

AFI - Armoire réfrigérée négative -10°C/-25°C - 600L GN 2/1 - PORTE...

Prix 1 924,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélation et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE STATIQUE - PORTE PLEINE - 600 L

AFI - Armoire réfrigérée négative -10°C/-25°C 600L STATIQUE -...

Prix 1 578,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélation et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE - PORTE VITRÉE - 600 L GN 2/1

AFI - Armoire réfrigérée positive 0°C/+10°C - 600 L GN 2/1 - PORTE...

Prix 1 506,60€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la réfrigération et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - SALAMANDRE DELUXE ÉLECTRO-LIFT - 590 X 320 MM - 4 KW

MAXIMA - SALAMANDRE DELUXE ÉLECTRO-LIFT - 590 X 320 MM - 4 KW

Prix 507,25€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Dans ce gril salamandre de luxe avec élévateur, vous pouvez griller, réchauffer, glacer, gratiner et décongeler. C'est un appareil...

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - SALAMANDRE DELUXE ÉLECTRO LIFT - 440 X 320 MM - 2.8 KW

MAXIMA - SALAMANDRE DELUXE ÉLECTRO LIFT - 440 X 320 MM - 2.8 KW

Prix 474,25€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Dans ce gril salamandre de luxe avec élévateur, vous pouvez griller, réchauffer, glacer et décongeler. C'est un appareil multifonctionnel qui...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > NOSEM - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE LAQUEÉ -2° /+ 8°C  - 600 L - ÉVAPORATEUR VENTILÉ
  • -20%

NOSEM - Armoire réfrigérée positive LAQUEÉ -2° /+ 8°C - 600 L -...

Prix habituel 1 811,00€ -20% Prix 1 448,80€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Armoire de 600 litres. À des températures de  -2° + 8°C Gaz réfrigérant R600a Isolation 40 mm  Serrure à clef Éclairage sous le bandeau...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > NOSEM - ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE INOX -2° /+ 8°C  - 600 L - ÉVAPORATEUR VENTILÉ

NOSEM - Armoire réfrigérée positive INOX -2° /+ 8°C - 600 L -...

Prix 2 289,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Armoire  en inox et ABS de 600 litres. À des températures de  -2° + 8°C Gaz réfrigérant R600a Isolation 40 mm  Serrure à clef Éclairage...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Machine à glaçons paillettes à eau - 130 kg / 24 heures

ICEMATIC - Machine à glaçons paillettes à eau - 120 kg / 24 heures...

Prix 4 848,17€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Production : 120 kg/jour. Pas de stockage Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène.

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Bartscher - Mini chambre froide montée 1240L

Bartscher - Mini chambre froide montée 1240L

Prix 4 398,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Mini chambre froide 1240L Code-No.700690 

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Bartscher - Mini chambre froide 1240L

Bartscher - Mini chambre froide démonté 1240L

Prix 4 698,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > SALAMANDRE ÉLECTRIQUE - CHAUFFAGE RAYONNANT - 590 x 320 MM

BARTSCHER - SALAMANDRE ÉLECTRIQUE - CHAUFFAGE RAYONNANT - 590 x 320 MM

Prix 880,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Modèle d'entrée de gamme idéal avec fonction de lift pratique. Cette salamandre se distingue par la facilité d'utilisation des deux zones de...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Salamandre électrique infra-rouge 590 x 320 mm

SAMMIC - Salamandre électrique infra-rouge 590 x 320 mm

Prix 1 404,50€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Salamandre à voûte mobile. 4000 W. Aire de cuisson : 590 x 320 x 200 mm. Idéale pour rôtir directement ou gratiner toutes sortes de produits...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Salamandre électrique infra-rouge - 440 x 320 mm

SAMMIC - Salamandre électrique infra-rouge - 440 x 320 mm

Prix 1 271,30€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Salamandre à voûte mobile. 2800 W. Aire de cuisson : 440 x 320 x 200 mm. Idéale pour rôtir directement ou gratiner toutes sortes de produits...

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > JAC - Trancheuse self service - BAG O BAG
  • -10%

JAC - TRANCHEUSE SELF SERVICE - BAG O BAG

Prix habituel 10 741,00€ -10% Prix 9 666,90€
HT Délai de livraison 3/5 semaines
Trancheuse self service spécifiquement développée pour le tranchage de baguettes en tranche fines Dimensions : Largeur 79 cm, Hauteur 155.5 cm,...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Machine à glaçons paillettes à air - 130 kg / 24 heures sans réserve

ICEMATIC - Machine à glaçons paillettes à air - 130 kg / 24 heures...

Prix 4 743,17€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Production : 130 kg/jour. Pas de stockage Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène.


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 TOUCH SCREEN
  • -40%

Cellule de congélation rapide, 10x GN 1/1 - 600x400 TOUCH SCREEN

Prix habituel 4 945,00€ -40% Prix 2 967,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Attention : Article de deuxième choix, occasions, fin de série et ou reconditionné ! 10x GN 1/1 - 600x400 40-28kg


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Vitrine panoramique, 5 grilles, 360 litres Inox
  • -40%

Vitrine panoramique, 5 grilles, 360 litres Inox

Prix habituel 3 521,00€ -40% Prix 2 112,60€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Attention : Article de deuxième choix, occasions, fin de série et ou reconditionné ! 360 litres


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire réfrigérée négative -20/-10 °C - 700 L - glissières embouties - 1 porte pleine - NEOS

ILSA - Armoire réfrigérée négative -20/-10 °C - 700 L - glissières...

Prix 5 128,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grilles GN 2/1 Alimentation 230V/50Hz 1N Crémaillères amovibles sans outils pour grilles en ABS Unité de refroidissement à monobloc...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire réfrigérée négative -20/-10 °C - 700L - 2 portillons - NEOS

ILSA - Armoire réfrigérée négative -20/-10 °C - 700L - 2 portillons...

Prix 4 522,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Grilles GN 2/1 Alimentation 230V/50Hz 1N Crémaillères amovibles sans outils pour grilles en ABS

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - Congélateur - 600 L - acier inoxydable - avec porte en verre
  • -33%

MAXIMA - Congélateur -18/-22°C- 600 L - acier inoxydable - avec...

Prix habituel 1 681,00€ -33% Prix 1 126,27€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Capacité brute de 600 litres. Il est équipé de six étagères fixes 

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 600 L - noir - avec porte en verre

MAXIMA - Congélateur -22/-18°C - 600 L - noir - avec porte en verre

Prix 1 507,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Ce congélateur noir avec porte en verre a une capacité brute de 600 litres. Il est équipé de six étagères fixes 


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation controlée, 1 porte,

DIAMOND - Armoire de fermentation 1.7m³ P82 20x 600x400 cm

Prix 7 950,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la planification et la fermentation de vos pâtes.


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation controlée, 1 porte,

DIAMOND - Armoire de fermentation 1.8m³ P100 20x 600x800 cm

Prix 8 690,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la planification et la fermentation de vos pâtes. 20x EN 600x800 40x EN 600x400


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation 1.7m³  20x 600x400 cm

DIAMOND - Armoire de fermentation 1.7m³ P82 20x 600x400 cm

Prix 5 994,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la planification et la fermentation de vos pâtes.


Voir modalités >
MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Armoire de fermentation 1.7m³  20x 600x400 cm

DIAMOND - Armoire de fermentation 1.8m³ L79 20x 600x800 cm

Prix 8 102,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéale pour la planification et la fermentation de vos pâtes. 20x EN 600x800 40x EN 600x400

GRANDE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Coupe-légumes compact à 1 vitesse.

SAMMIC - Coupe-légumes compact à 1 vitesse 230 mono

Prix 1 251,60€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Bloc-moteur à 1 vitesse + trémie coupe-légumes. Production/heure: 50 kg - 350 kg Confort maximum pour l’utilisateur, Conception...


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MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Pelle en aluminium rectangulaire 36 cm

DIAMOND - Pelle en aluminium rectangulaire 36 cm

Prix 186,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Manche anodisé bleu.

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > Coupe-légumes  2 vitesses

AFI - Coupe-légumes 2 vitesses

Prix 3 402,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Plus de 90 % des composants sont recyclables

PETITE PRODUCTION >Voir le classement des gammes > AFI - Armoire réfrigérée négative -10°C/-25°C  600L INOX STATIQUE - PORTE PLEINE

AFI - Armoire réfrigérée négative -10°C/-25°C 600L INOX STATIQUE -...

Prix 1 578,00€
HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT
Idéal pour la congélation et conservation des aliments. L’appareil est destiné à un fonctionnement dans une température ambiante à 32 °C au...

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