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HACHOIR MULTIFONCTION - PS32 - TRIPHASÉ - SANS GROUPE DE COUPE
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SAMMIC - HACHOIR MULTIFONCTION - PS32 - TRIPHASÉ - SANS GROUPE DE COUPE

Compatible avec groupe de coupe PS- 32.

Le Hachoir à viande Réfrigéré PS-32 multifonction est le hachoir indispensable pour les professionnels de la restauration.

De construction robuste, il vous permet de traiter jusqu’à 425 kg de viande par heure.

Garantie 2 ans.

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  • Le groupe-moteur et le groupe de coupe sont à commander séparément.
  • Disponible avec Système Enterprise en acier inox, ou système Unger (double coupe) en acier inox, avec 1 lâme et 1 plaque de 6 mm.

Points forts :

  • Structure, trémie et corps externe en acier inoxydable AISI 304
  • Le hachoir peut également être utilisé de manière discontinue sans devoir démonter le corps pour le nettoyer et le replacer au réfrigérateur
  • Moteur ventilé, marche et arrêt à N.V.R. à basse tension (24 V)
  • Conforme aux normes aux normes spécifiques du secteur en terme d’hygiène et de sécurité
  • Production/heure (max.) : 425 Kg. 

Composition :

  •         Groupe moteur

Équipement optionnel :

  •   Plaques perforées avec trous de différents diamètres : 3 / 4.5 / 6 / 8 mm
  • Groupe de coupe inox enterprise
  • Groupe de coupe Unger

Poids des différents modèles de coupe:
Enterprise 22 : 4.2 kg
Unger S3 : 4.5 kg
Unger S5 : 5.4 Kg
Enterprise 32 : 6.9 Kg
Unger S5 ( version S3) : 8.5 Kg

Contexte d’utilisation :

  • Boulangerie - pâtisserie - snacking

Caractéristiques techniques :

  • Poids (kg) : 32
  • Poids brut (kg) : 635
  • Dim. (mm) L x P x H : 310 x 460 x 480
  • Dimensions d’expédition (mm) L x P x H : 350 x 440 x 530
  • Diamètre de plaque (mm) : 98
  • Dimension bouche entrée (mm) : 60 
  • Puissance totale (W) : 1470
  • Fabrication : européenne
  • Garantie : 2 ans pièces

Entretien :

  • Facile à démonter pour le nettoyage

PRSAMM1050220
11 Produits

Fiche technique

1- Capacité
425 kg viande/heure
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
13- Performance
425 kg par heure
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
1 470 watts
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Semi-automatique
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain de qualité
Gain de temps
36- Largeur (cm)
35 cm
37- Profondeur (cm)
44 cm
38- Hauteur (cm)
53 cm
39- Poids (kg)
32 kg

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